摘要：建立了顶空进样-气相色谱串联三重四级杆质谱(HS-GC-MS/MS)法检测海产品中的7种苯系物。海产品经过90℃温育和振荡平衡40 min顶空进样,HP-INNOWax色谱柱分离,程序升温,在多反应监测(MRM)模式下GC-MS/MS检测,外标法定量。结果表明,7种苯系物在3.0~100.0μg/kg的浓度范围内呈线性,相关系数均在0.99以上,方法检出限为1.5~2.5μg/kg,定量限为3.0~5.0μg/kg,平均回收率在82.7%~114.4%之间,相对标准偏差(RSD)小于9.9%。用建立的方法测定了东海海域不同海产品中7种苯系物的含量。该法适合海产品中苯系物残留量的测定。

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