摘要：利用流动注射分析仪，建立了测定稻米直链淀粉含量标准曲线，并进行分析验证．试验结果表明：在检测波长720nm，参比波长880nm，注射比色时间20s，检测时间40s的实验条件下，测定稻米常量(100mg)和微量(10mg)样本直链淀粉含量时，用消解定容好的稻米淀粉分散液直接进行比色测定，所得到的测试数据准确，重现性好．表明流动注射仪用于检测稻米直链淀粉含量完全可行，且比常规的测试方法操作简便、速度快．

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