摘要：为规范豆制品市场，西安市质量技术监督局雁塔分局在辖区内建立豆制品加工基地．把经营户集中起来进行规范管理，制定出豆腐质量标准，不仅从根本上解决了豆腐制品的质量问题，而且统一、规范化的管理也让加工者和消费者得到实惠。
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