摘要：跟踪检测了淡紫拟青霉NH-PL-03菌株液体培养过程中D(620 nm)值、pH值、菌丝干重、产孢量以及基质消耗(碳、氮)等培养参数,对培养因子进行了相关分析和主成分分析,并对该菌株的培养阶段进行了聚类分析.结果表明:菌丝干重、产孢量、D(620 nm)值分别与营养生长、生殖生长、生理特性主成分;基质消耗(C、N)与产物生成呈显著相关;当λ=2.582时,可将淡紫拟青霉菌株NH-PL-03培养过程分为4个阶段,第1阶段为适应期,培养时间为1-2 d,菌的培养参数变化不大;第2阶段为生长期,培养时间为3-5 d,菌体开始生长,D(620 nm)值上升,pH值下降,菌丝和产孢量增加;第3阶段为对数期,培养时间为6-7 d,D(620 nm)值、pH值上升,菌丝和产孢量急剧增加;8 d后进入稳定期(第4阶段),D(620 nm)值、pH值趋于稳定,菌丝干重和产孢量达到峰值并趋于稳定.

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