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生鲜电商果蔬物流全程冷链发展策略探析

作者:翁清清; 陈言国 福建师范大学协和学院
生鲜电商   果蔬物流   全程冷链   预冷   冷链宅配  

摘要:电子商务增速放缓,作为最后一片蓝海的生鲜成为电商巨头角逐的焦点,却也让很多电商企业纷纷亏损,冷链物流发展严重滞后掣肘了生鲜的电商化发展。文中分析了电商果蔬冷链的特怔反当前存在的问题,从全局视角分析中国冷链断链或冷链不冷的原因,并对如何构建全程冷链、提升冷链物流专业化水平提出相应的建议,对生鲜电商突破瓶颈有着重大意义。

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