摘要：采用生化方法测定了瓯江彩鲤（Cyprinus carpio var.color）卵巢不同发育时期的成熟系数及卵巢脂类、脂肪酸含量与组成,旨在了解瓯江彩鲤卵巢中脂类、脂肪酸的变化与卵巢发育及卵细胞成熟之间的关系。结果显示：卵巢中总脂含量在产卵前最高,占干重17.62%,产卵后显著下降到12.84%（P〈0.05）,到快速生长期又出现稍微下降,之后在越冬期开始呈上升趋势。4个时期中,C16∶0（软脂酸）、C18∶1n-9c（油酸）、C18∶2n-6c（亚油酸）均是卵巢中的主导脂肪酸,其含量显著高于其它脂肪酸（P〈0.05）;产卵前,卵巢中脂肪酸含量高,但种类较少,产卵后,卵巢中脂肪酸含量低,但种类较多;随卵巢的发育,不饱和脂肪酸的比例增加,从快速生长期到产卵前,C20∶4n-6（ARA）与C22∶6n-3（DHA）的含量逐渐上升,最高分别达11.63 mg/g、17.80 mg/g。结果表明：不同时期卵巢中脂类含量与成熟系数呈正相关,卵巢成熟需积累较多脂类物质。不饱和脂肪酸尤其是DHA、ARA对卵巢的成熟具有重要作用。

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