摘要：以西门子的S7-200可编程控制器(PLC)为火腿杀菌过程控制的主控制器,通过传感器检测现场动态信号,使原来以靠人工杀菌的火腿杀菌工艺实现了自动控制,通过上位机(PC机)与S7-200可编程控制器(PLC)的通信,使火腿杀菌管理实现了自动化.

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