东方药膳杂志 省级期刊
Oriental Medicated Diet
杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...
杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...
作者：葛苑 刊期：2019年第03期
上班族不可能精细计算每餐的营养素摄入,但只要掌握以下搭配原则,即可基本满足膳食平衡的要求。
作者：邓喜兰 刊期：2019年第03期
人在夜间睡眠中会损失大量水分,主要是呼吸、皮肤和便溺失水,使水的代谢入不敷出,可引起全身各组织器官和众多的细胞供水不足。人体有70%是水分,缺了水会使人感到不适。夜间失水,组织体液量减少,血液也会因缺少水而浓缩,流量减少,流速减慢。早晨起床后喝些水,补充一定量的水分,是人体生理代谢的需要,又是防病健身的有效措施。
作者：李可辛 刊期：2019年第03期
北京医院营养科李长平营养师指出,老年人吃饭时,不妨试试一鲜、二咸、三厚、四甜的顺序,这样能品味出每道菜的滋味,始终保持良好的食趣和食欲。
作者：李德志 刊期：2019年第03期
问:黑芝麻是磨碎了吃好,还是推粒吃好?答:芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸,可健脑、益智、抗衰老。但是芝麻所含的锌,如果不把它磨碎的话,就不利于被人体吸收。所以我建议人们,芝麻最好现吃现磨,以便将锌的特性充分发挥出来。
作者：施书山 刊期：2019年第03期
制作泡椒凤爪,先要经过煮制,但会残留些血渍、污渍等,且鸡爪本身呈微黄色,不好看。于是,一些不法商贩就用双氧水(有杀菌和漂白作用)浸泡,能杀菌延长保质期,还可让鸡爪变得又白又大(有的甚至加入甲醛浸泡,让鸡爪吃起来更酥脆)。
作者：刘倩 刊期：2019年第03期
饮茶是中国人传统的养生之道,医学研究表明,饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神、延年益寿。如今,茶文化已经传遍世界,受各国人民的欢迎。然而,很多人却不知道,饮茶实际上是一门大学问,方法不对不仅起不到好作用,反而于身体不利。
作者：尹国平 刊期：2019年第03期
煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且,面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏掉,也可以帮助消化食物。所以,喝原汤可以帮助减少积食。
作者：尚志佳 刊期：2019年第03期
当孩子长到6个月时,需添加蔬菜来保证维生素和矿物质的供给,这个阶段要供给孩子各种各样的蔬菜,否则孩子到了两岁以后就会抵触不熟悉的蔬菜味道,造成偏食、挑食等不良生活习惯。
作者：方由 刊期：2019年第03期
酸奶,想必是诸多女性朋友的挚爱,经常喝酸奶的人,能够令身材保持窈窕,皮肤也会白晳细嫩,几乎不用担心斑、痘、纹一类严重影响女人美丽的东西。可能有人会感到惊讶,自己平时没怎么当回事的酸奶,竟然还有着这么神奇的效果。
作者：王祖远 刊期：2019年第03期
防范,胜于未然。预防心血管疾病的最佳方法,自然是要确保血管通畅。除了服用药物外,难道就没其它方法了?
作者：昌茂喜 刊期：2019年第03期
夜盲症就是白天视觉几乎正常,在暗环境下或夜晚视力很差,或者完全看不见东西。因麻雀等某些鸟类系先天夜盲,故又名“雀目”“雀盲”“雀目眼”“雀蒙眼”。人体的视网膜内有两种感光细胞即视锥细胞和视杆细胞,其中后者对弱光敏感,与暗视觉有关。
作者：韩卫礼 刊期：2019年第03期
罗汉果有清肺止咳、润肠通便之效;白萝卜能化痰定喘、清热顺气;梨能润肺生津、止咳化痰;橘子能润肺平喘。把白萝卜、梨和橘子的皮与罗汉果放在一起熬汤喝,止咳效果非常明显。
作者：赵平原 刊期：2019年第03期
按中医理论,肝属五行之木,春木旺,肝主事。也就是说,春季是肝脏当令的季节,要养阳益肝,以防肝脏瘀滞不畅,因此春季护肝尤为重要。中医养生十分看重与天地自然之气的合拍,所谓“天人合一”。春季人体肝气当令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多,会化成热邪外攻。
作者：钱华立 刊期：2019年第03期
春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃,因此,“春宜养肝”,春季养生以养肝护肝为先。俗语说“药补不如食补”,养肝也是如此。春季养肝以食为先,饮食要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,还宜多喝药粥。营养学家认为,在米粥中加入一些补品或药物,能达到养生益寿、滋补健...
作者：沈阳群 刊期：2019年第03期
春天,是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。油菜、弄菜、菠菜、芹菜、柿子椒和西红柿等新鲜蔬菜能提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,所以说春天多食蔬菜营养好。
影响因子：0.59
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.52
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.54
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.97
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.79
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.72
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.41
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.03
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.04
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.81
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.48
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.03
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊