东方药膳

东方药膳杂志省级期刊

Oriental Medicated Diet

杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...

主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

国际刊号：1671-3591

国内刊号：43-1461/R

创刊时间：1995

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：湖南

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：4487

总被引量：481

H指数：5

期刊他引率：1

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巧择食物通血管

作者：王荣华刊期：2019年第01期

随着生活水平的提高,血管硬化已经成为人类潜在的杀手,现在不仅仅是老年人人群,而且越来越年轻化。预防和治疗动脉血管硬化,应以食疗为主,建立合理均衡的饮食习惯,调节生活方式和节奏。医学研究证明,以下食物对疏通清理血管、软化血管有特殊的功效。
饭后吃梨好处多,排毒止咳化痰

作者：云枫刊期：2019年第01期

梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富营养元素。许多人喜欢将它作为饭后水果,其实这种吃法也是有科学依据的,有研究发现饭后吃个梨或喝杯热梨汁,可以让积存在人体内的致癌物质大量排出。接下来就来看看梨的功效吧。
豆腐巧在搭配

作者：刘明洋刊期：2019年第01期

豆腐是我国的一种古老传统食品,是人们喜欢的素食之一。它洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口、老幼皆宜、富有营养,是低热量、低脂肪、高蛋白、不含胆固醇的美味营养保健佳品,保健作用显著。
什么是垃圾食品和死亡食品

刊期：2019年第01期

垃圾食品是指天然食品经过精细加工或高温加工,使90%的营养遭到破坏的食品。死亡食品是指经过上述两道加工,使天然食品中的酶和其他活性物质及内存信息和能量均被消灭的食品。如腌腊制食品中不仅营养遭破坏,还含有亚硝酸盐,霉变食物中带有黄曲霉素等均是强致癌物。
相克食物

刊期：2019年第01期

2小时内不可同吃的食品:(1)鸡蛋忌糖精一同食中毒。(2)豆腐忌蜂蜜一同食耳聋。(3)地瓜忌香蕉一同食脸生雀斑。
食疗来止偏头痛

作者：单远飞刊期：2019年第01期

偏头痛是由于人头部的神经或血管功能出现了障碍而引起的。该病患者多为女性,其症状多表现为单侧头痛,并常伴有恶心、呕吐等症状。该病常反复发作。中医认为,偏头痛多因外感风邪或肝火郁结所致。偏头痛患者除了要注意多休息,保持心情舒畅以外,还可以使用食疗的方法进行治疗。
吃烧烤食品隐患多

刊期：2019年第01期

在街边吃烧烤的人,总是一脸的享受,全然看不见烧烤者满手的污渍,四周飞扬的尘土,更不思肉和油的来路。烧烤好吃,但健康隐患多。
科学饮食四十法

作者：李冬刊期：2019年第01期

饮食要讲究科学方法吗?究竟怎样的饮食方法是科学的呢?这里介绍40种饮食方法。这些饮食法也许能增加您饮食的科学性,并使您吃得更加香甜。
女人贫血用汤疗

作者：王延群刊期：2019年第01期

贫血在女人身上随时都会发生。当你面色苍白或萎黄,头发枯黄无泽,经常头昏、失眠、健忘、疲乏无力、月经量过多或过少,甚至提前闭经的时候,一般都是患了贫血。营养不良性贫血是由于食物中缺乏铁、叶酸、维生素B12等导致。女性由于月经、妊娠、哺乳等生理因素,以及一些女孩追求苗条的体形而减少食物摄入等原因,成为贫血高发人群。现推荐几款中医...
药粥对抗偏头痛

作者：齐磊刊期：2019年第01期

偏头痛俗称偏头风,是一种周期性发作的血管性头痛,多见于青年女性,头痛多在单侧,往往伴有恶心、呕吐、面色苍白。通常认为偏头痛与遗传、内分泌和精神情绪因素有关。近年研究发现,不良的饮食方式和饮食习惯也是偏头痛发病的诱因。
冬季养生五款食疗方治疗风寒感冒很有效

作者：李小兵刊期：2019年第01期

寒冷冬日里,除了火锅,最喜欢的就是喝汤了,晚上回家,喝一碗热腾腾的汤,暖暖的,顿时一天的疲劳就消除了。为了变着法给家里人煲汤,家里的大厨们也是绞尽脑汁,冬天适合喝什么汤昵?必须是这5种,防病补身体,简直棒棒的!
糖友巧吃蔬菜降血糖

作者：任宇刊期：2019年第01期

不少食物对控制血糖有辅助作用,特别是富含膳食纤维的蔬菜。因此,每日保证充足的蔬菜摄入,是控糖的重要环节。但是也不能乱吃一通,还要注意一些烹饪原则。
牛皮癣食疗药膳方

作者：伍中华刊期：2019年第01期

牛皮癣,是一种很容易反复复发的顽固性的慢性鳞屑性皮肤病,病因目前尚不清楚。其主要症状是:好发于头、面、四肢伸侧,尤以肘、膝关节伸侧为多,常为对称性分布,重者遍及全身。
青光眼食疗药膳方14款

作者：李菁刊期：2019年第01期

青光眼是一种能引起眼压升高,并造成功能和视乳头改变的危险性大、致盲率较高的眼病。中医在治疗青光眼时,发现许多食物有加速房水排出、减少房水生成,从而降低眼压的良好效果。
几种特色猪肉药膳

作者：欧阳军刊期：2019年第01期

在我国多民族的历史上,生猪饲养从来都是城乡人民的主要肉类食物来源。源远流长的养猪传统发展出了世界上首屈一指的食猪大国。无论是生猪饲养的数量,还是猪肉品种的丰富多样,都可居全球之冠。

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