摘要：我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”。意思是说五谷是有营养的，但它没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食晶，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪的含最，增加免疫力，降低患病的概率，俗活说：“要健康，多吃豆”。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社