东方药膳

东方药膳杂志省级期刊

Oriental Medicated Diet

杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...

主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

国际刊号：1671-3591

国内刊号：43-1461/R

全年订价：¥ 72.00

创刊时间：1995

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：湖南

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：4487

总被引量：481

H指数：5

期刊他引率：1

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药食两用的白毛乌骨鸡

作者：江太发刊期：2013年第05期

材料：白毛乌骨鸡一只，砂仁30g。用法与服法：杀鸡后去毛剖软腹，去内脏洗净，砂仁30g（体虚者20g）杵碎纳于鸡腹内，用针缝合，加水炖熟，供一人食用。先吃砂仁，用鸡汤送服，后吃肉；必须在清明节前（如在农历二月初二或三月初三吃，疗效更佳，这有时辰学之涵义，不无道理），可预防3～5年不中暑，甚验。
黑豆药膳随君尝

作者：容小翔刊期：2013年第05期

法制黑豆：黑豆500g，山萸肉、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10g，食盐适量。
甲状腺机能减退食疗谱

作者：谭家峰刊期：2013年第05期

原料及制法：小公鸡1只，去毛及内脏，洗净后入锅，加赤小豆100g及清水适量，同煮烂，调味即可。
低血压不必急，药膳来帮你

作者：李典云李健刊期：2013年第05期

低血压可分为急性低血压和慢性低血压两大类，急性低血压指血压由正常血压较高水平突然明显下降；慢性低血压，由慢性消耗性疾病及营养不良，或内分泌功能紊乱及心血管疾病所致的低血压等。临床表现为头痛、头晕、精神不振、胸闷气短等症状。急性低血压（休克型）反应迟钝、无力、四肢冰冷潮湿、脉细速、血压下降以及不能测出，应及时送医院抢救...
腹泻病人用粥疗

作者：韦公远刊期：2013年第05期

腹泻是临床常见的一种病症，在治疗腹泻时，不论急、慢性泄泻均可辅以食疗，慢性腹泻更为适宜。现介绍几种腹泻的粥疗方法：
肺结核药膳调理有方

作者：赵德贵刊期：2013年第05期

肺结核，中医称之为“肺痨”、“虚劳”、“痨瘵”，过去中医曾把肺痨视为“必死之症”而对此病抱有绝望的态度，自从链霉素问世之后，这种病就并非不治之症了。
药膳三款疗乳腺增生

作者：刘加刊期：2013年第05期

乳腺增生又称乳房囊性增生病，属中医乳癖范畴。该病为常见病、多发病，多发于3n～50岁的中年女性。临床表现主要为乳房胀痛，轻者如针刺感，重者可向肩、上肢、胸背部放射。疼痛常于月经前开始，来潮后减轻或消失。乳头可有乳汁样、浆液性、血性或呈棕色的溢液。
常见病单验方数款

作者：马宝山刊期：2013年第05期

油浸银杏治肺结核中秋节前夕，将半青带黄的鲜银杏若干摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入适量生菜油中，浸满100天（浸泡时间愈长愈好）后，即可服用。每日早、中、晚饭前各服1粒，儿童酌减。注意事项：银杏有小毒，服用该方时切忌过鼍。
四大类型的瘦身减肥茶

作者：余力刊期：2013年第05期

减肥茶一直都是流行的减肥方法，但是市面上出售的减肥茶如果随便买来喝的话，容易使消化、吸收功能受损害，身体也越吃越虚。所以最近越来越流行根据自己的身体状况，找中医专家对症下药配置中草药瘦身茶。
男科药膳方选

作者：赵振德刊期：2013年第05期

原料：冬虫夏草10个，雄鸭1只，葱白、胡椒粉、盐、陈皮末、味精各适量。
养生健身鲜花美食

作者：袁秀芬刊期：2013年第05期

花卉，自古有治病疗疾的大量记载：清代中医外治专家吴师机著《外治医说》载：“听曲消愁，看花解郁，此外治之理也。”近代著名作家柯灵说：“人的生活里缺不了花，它怡情悦性，使人向往一切美好向上的东西。．”花卉在医疗保健，养生防病方面，更有其卓越的贡献.
夏治呕吐药膳九款

作者：徐成文刊期：2013年第05期

呕吐是一个症状，因胃失和降，气逆于上所引起。所以任何病变，有损于胃，皆可发生呕吐。呕吐的症状有突然呕吐，心烦口渴，或恶寒发热，头身疼痛，胸脘满闷，苔黄腻或白腻，脉濡缓或濡数。
老年性遗尿、癃闭、小便频数药酒治疗

作者：程鸿刊期：2013年第05期

配方：雄鸡肝60g，肉桂30g，白酒750mL。制法：将前2味切碎，置容器中，加入白酒，密封，经常摇动。浸泡7日后，过滤去渣，即成。残渣曝干研细末，随酒送服。功用：补肝肾，温阳止遗。主治：遗尿，遗精。用法：口服，每次服15～25mL，每晚临睡前服1次，并送服药末3～5g。附记：引自《药酒汇编》。验之临床，连续服用，每收良效。
美容养颜汤

作者：安娜刊期：2013年第05期

原料：水鸭900g，金银花20g，生地黄10g，猪瘦肉250g，麻油、食盐各适量。
自汗、水肿的药粥

作者：高原红刊期：2013年第05期

本病是指无时无故汗出的一种病症，临床辨证分为阳虚、阴虚、气阴两虚、营卫不和等各型，治以助阳益气、固表止汗、益阴柔肝敛汗、益气补阴敛汗、调和营卫、扶正固表等治则。

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