东方药膳

东方药膳杂志省级期刊

Oriental Medicated Diet

杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...

主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

国际刊号：1671-3591

国内刊号：43-1461/R

全年订价：¥ 72.00

创刊时间：1995

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：湖南

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：4487

总被引量：481

H指数：5

期刊他引率：1

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你的脊椎是否健康？

作者：林湘艳刊期：2013年第01期

如今脊椎问题几乎已成为现代人的常见病。那么，如何判断脊椎是否健康呢？不健康的脊椎有多重表现，日常生活中我们可通过一些简单的检查对照来判断脊椎是否健康，若符合下面所述的情况，则要考虑是否该进行治疗了：
药膳并非百无禁忌

作者：容小翔刊期：2013年第01期

时下，药膳餐馆此起彼伏，众多食客乐此不疲。不过，在这种热闹的下面，可能会出现某种问题，即有的人食不对证，反而起到相反的作用。药膳有别于普通饮食，应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌等。
家治感冒有妙方

作者：赵振德刊期：2013年第01期

感冒是一种常见病，一年四季都可发生，四季不同病邪，患者体质各异，使其临床表现也有所不同，大体百形沩风寒、风热、挟暑、挟湿型以及流行感冒，根据症状，须早防治，大为有益。
呼吸道疾病食疗汤五款

作者：李育霖刊期：2013年第01期

1大叶性肺炎用绿豆萝卜元胡汤原料：绿豆100g，白萝卜300g，元胡15g，猪油、食盐各适量。做法：绿豆以温水泡发；白萝卜去皮切片；元胡打碎后用纱布包好。三者一起放入砂锅中，加水1500mL，用大火煮至熟透后，加入猪油、食盐调味即可。食法：佐餐食用，
秋冬咳喘食疗有佳方

作者：韦公远刊期：2013年第01期

慢性长期的咳嗽气喘，多见于老年慢性支气管炎。咳嗽主要为风寒、风热、湿痰，肺肾阴虚及脾肺气虚等引起。风热咳嗽者，症见发热，
慢性肝炎药膳方

作者：袁芬蕊刊期：2013年第01期

慢性病毒性肝炎，其病程至少超过一般急性病毒性肝炎从发病到恢复的时间（约3个月），通常指病程在半年以上者。其特点除肝脏肿大、质偏硬外，还可有脾脏肿大、蜘蛛痣、肝掌、皮肤黝黑、齿龈出血、下肢浮肿、毛发脱落、肝功能异常等。据临床表现、化验结果，特别是组织病理特征，主要分为慢性持续性肝炎或迁延性肝炎和慢性活动性肝炎两种，前者...
鲜花药膳凉血降压

作者：郭振东刊期：2013年第01期

桅子花熘虾片主料：大虾肉200g，桅子花瓣50g。辅料：鲜蘑50g，红柿椒1个。
桃叶验方便方

作者：严和平刊期：2013年第01期

桃叶是一味传统的中药，叶片椭圆状披针形至卵披针形。桃叶性味苦平，无毒。具有杀虫、祛风散肿、利二便的功效，可治盗汗、疟疾、湿疹、癣疥、妇女经闭等症，外敷对疔疮脓肿有效。
药膳改善蝴蝶斑

作者：陆明华刊期：2013年第01期

蝴蝶斑是一种脸上皮肤色素沉着。以前多发生在妇女脸上，称蝴蝶斑，这是因为月经不调的青年妇女、口服避孕药的妇女及孕妇等内分泌障碍所致。而发生在老年人脸上、手上及身体上的色素沉着斑，则是衰老的象征，亦称老人斑。皮肤衰老的其它表现还有弹性消失、皱褶、干燥、无光等。究其原因，其中就与在膳食中过于限制动物性脂肪和胆固醇有关。笔者...
补肾治疗性冷淡

作者：寿南山刊期：2013年第01期

一般情况下，性冷淡多属于肾气不足、肾阳亏虚。对此，临床医务人员总结一些良方妙药，有该症者可以对证应用。
女性不孕症药膳

作者：金山刊期：2013年第01期

婚后夫妻同居三年，仍未受孕者，为不孕症。不孕原因有关乎男女双方，但男方经检查证明，生理及精液正常，主要由女方因素者称为女性不孕症。药膳疗法，有辅助治疗作用。
补肾养肝延缓“老花”

作者：李霖博刊期：2013年第01期

引起老年人眼花（视物模糊不清）的原因有很多，如白内障、青光眼、老花眼等。中医认为，老人眼花是由于上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致，故治疗以补肾养肝为主。
蒲瓜食疗方

作者：李育才刊期：2013年第01期

蒲瓜为葫芦科一年生攀援草本植物蒲瓜的果实，别称扁蒲、蒲仔、瓠子、葫芦等，是我国常见的一种瓜类蔬菜。原产于热带亚洲、印度、北非，其品种依果型可分为水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲等。
核桃药膳请君尝

作者：宁在兰刊期：2013年第01期

核桃又叫胡桃，果仁中含脂肪60％、蛋白质15-20％、糖类10％和多种维生素和无机盐，营养价值极高。据有关专家说，1000g的核桃仁的营养价值，约相当于500g鸡蛋、9500g牛奶和3000g猪肉。常食用，有健脑补补肾、益气养血、润肌肤、黑须发、利小便，降血压等功效。
虫草药膳四款

作者：张会刊期：2013年第01期

虫草是一种药食兼备的珍奇真菌，入药可防病治病，食用可强身健体。用虫草泡酒、虫草炖鸭子、鹿茸虫草鸭、虫草汽锅鸡、虫草鹌鹁等，有补虚健体、

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