东方药膳

东方药膳杂志省级期刊

Oriental Medicated Diet

杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...

主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

国际刊号：1671-3591

国内刊号：43-1461/R

全年订价：¥ 72.00

创刊时间：1995

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：湖南

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：4487

总被引量：481

H指数：5

期刊他引率：1

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薏珠子的传说与食疗

刊期：2012年第10期

薏珠子，又叫薏米、玉米、感米，中药称薏苡仁。它是一种可作杂粮食用的药用食物。
广东特色药膳浅谈

作者：王新雨汪碧涛刊期：2012年第10期

药膳是祖国医学宝库中的瑰宝，是传统医学与饮食文化有机融合的结晶。今天，它已成为一门独具特色的科学、艺术和文化走进千家万户，传遍世界各地。而广东因受其地理环境、人文环境的影响形成了独具特色的岭南药膳，它是祖国药膳文化的重要组成部分。近年来，生活水平的提高和人们营养保健意识的增强，使得药膳食品逐渐社会化和商品化。
灵芝食疗方集粹

作者：徐玉梅刊期：2012年第10期

灵芝又名灵芝草，有紫、赤、青、黄、白、黑等品种，现市场上多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。灵芝性味甘平，主要含麦角甾醇、有机酸、氨基酸、葡萄糖、多糖类、
秋风起，乌蛇肥

作者：胡献国刊期：2012年第10期

民间常有“秋风起，乌蛇肥”之说，是说到了，秋冬季节，蛇类要冬眠，身体积聚能量而肥硕，使人可大块朵颐，而乌蛇尤为适宜。
补血甜品让女人在特殊日子神清气爽

作者：杨美荐刊期：2012年第10期

女人月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经期失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、
足跟痛的外治疗法

作者：郭振东刊期：2012年第10期

米醋足浴法取米醋lkg，适当加热，每日浸脚数次，每次1小时，2日l剂，连续30-60天。骆药浸泡法皂角刺80g，陈醋lkg，共置盆中，煎沸后熏洗足
慢性胆囊炎药膳

作者：宁在兰刊期：2012年第10期

慢性胆囊炎是最常见的一种胆囊疾病，病人一般同时有胆结石，但无结石的慢性胆囊炎病人在我国也不少见。慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症，但大多数病人过去并没有患过急性胆囊炎，
秋治骨科疾病药膳食疗

作者：白素菊刊期：2012年第10期

木瓜猪蹄。用木瓜15g，猪蹄2只；取秋季成熟木瓜，纵剖后晒干，切片人锅，加水适量煎浓取汁去渣，与洗净剖开的猪蹄同人锅中，加清水适量，以大火烧开后，加葱段、姜片、精盐、料酒，再改用小火煨炖至猪蹄皮烂、筋酥，人五香
妇女产后常见病粥疗方

作者：范瑛刊期：2012年第10期

1、产后恶露不净1．1豆腐皮l张，鸡蛋1个，白糖适量。将豆腐皮切条置锅中加水煮沸后打入鸡蛋，熟后加红糖调味，每天早晨空腹服下，每日1碗，连服3～5天。
治尿频食疗方七则

作者：马宝山刊期：2012年第10期

1、菟丝子、桑螵蛸、补骨脂各15g，益智仁20g，共装入猪脬（猪膀胱）中煮烂，饮汤吃猪脬，分2次服，每日一剂。2、鲜韭菜60g洗净切段。先用适量水将100g大米煮成粥，然后切成段的韭菜、熟油、精盐同煮，熟后稍温服食，每日2-3次。
抗衰美颜杏仁药膳

作者：袁秀芬刊期：2012年第10期

杏仁，古人称“杏金丹”，又称“草金丹”。很多养生学家、美食家以及道家，对杏仁研究颇多。杏仁味苦、性微温，归肺、大肠经。杏仁是中医最常用的止咳化痰药，
妇女性冷淡食疗灵验方

作者：赵德贵刊期：2012年第10期

女性无性欲，拒绝和厌恶性交；但也不拒绝同房，但缺乏快感，以致淡漠，俗称性冷淡，祖国医学称之为“阴冷”。治疗阴冷主要靠夫妻双方密切配合，互相体谅，消除对性生活的紧张和厌恶情绪。研究认为此症状，多因情绪抑郁、恐惧、性生活不协调或卵巢机能不足，肾上腺皮质和脑垂体等内分泌功能失调所致。中医认为此病，
灵芝食疗药膳方选

作者：袁淑英刊期：2012年第10期

灵芝，俗称灵芝草，自古以来被誉为“瑞草”，在无数的滋补药中，是最具神话色彩的佳品之一，野生灵芝确实罕见，零散见于高山深壑，不易采集的地方，古籍或戏剧里它常被描绘成一种仙草。
秋日平补芡实好

作者：黄治铌刊期：2012年第10期

中医认为，秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。但秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，当首推芡实。
小儿百日咳药膳

作者：赵林德刊期：2012年第10期

百日咳又名“顿咳”，是小儿时期常见的一种急性呼吸道传染病，四季皆可发生，但冬春季尤多，以5岁以下小儿为多见，年、龄愈小，病情大多愈重。本病的原因，现代医学认为是由百日咳嗜血杆菌所引起，发病最初二三周传染性最强，主要通过咳嗽时飞沫传播。临床经过分为三期，初期类似感冒，继而出现阵发性痉咳，

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