东方药膳

东方药膳杂志省级期刊

Oriental Medicated Diet

杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...

主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

国际刊号：1671-3591

国内刊号：43-1461/R

全年订价：¥ 72.00

创刊时间：1995

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：湖南

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：4487

总被引量：481

H指数：5

期刊他引率：1

发表咨询加急见刊立即订阅

免费咨询

茶俗拾趣

作者：杨宗正刊期：2011年第07期

斗茶：我国宋代饮茶之风比唐代更盛，当时福建建安北苑地区是最负盛名的“贡茶”产地，为决出每年进贡朝廷的上品贡茶，遂出现了“斗茶”的盛举。参加斗茶者各自携带茶中精品，以轮流沏泡品尝的方式评茶之优劣，最后以茶汤的色、香、味三者最佳者为斗茶的优胜者。宋代范仲淹写过《和章岷从事斗茶歌》，其中有诗云：“斗茶昧兮轻醍醐，斗茶香兮薄...
慢性胆囊炎的药膳食疗方

作者：李端俊刊期：2011年第07期

冬日，不少人忙着养生进补。可饮食上稍不小心，慢性胆囊炎就会“不请自来”，慢性胆囊炎是指胆囊的慢性病变，常在进餐后出现或夜间发作，使人的右上腹部出现疼痛，甚至放射至后背，还可伴有恶心、呕吐或消化不良等症状。祖国医学认为，慢性胆囊炎的发作与肝、脾（胃）等脏腑密切相关，情志失调、喜食肥甘厚昧、精血亏损，气滞血淤等是中青年人...
乙肝病药膳

作者：江太发刊期：2011年第07期

乙型肝炎是乙型病毒性肝炎的简称，乙型肝炎有传播途径复杂，易于慢性化，反复发作的特点，并且能导致肝硬化和肝癌。乙型肝炎的感染途径有血液感染、医源性感染、母婴感染、性接触感染、家庭内部感染、昆虫叮咬感染等六种感染渠道。
低血压食疗方集锦

作者：徐玉梅刊期：2011年第07期

低血压临床上是指收缩压低于100毫米汞柱，发病率为4％左右，老年人中占10％以上。慢性低血压可分为体质性低血压、体位性低血压和继发性低血压三种，主要表现为：头晕、头痛、食欲不振、易疲劳、面色苍白、晕车、晕船等。严重者可出现直立性眩晕、心悸、四肢发冷、呼吸困难，甚至昏厥。中医认为是气血亏虚、脾肾阳虚、肝肾两虚等所致。药膳对各...
夏季暑湿感冒多喝药茶锬

作者：徐成文刊期：2011年第07期

新加香薷饮。香薷6g，厚朴6g，银花10g，连翘6g，鲜扁豆花10g，白糖30g。将香薷、厚朴、银花、连翘、扁豆花洗净放入锅中，加水适量。武火煎煮25分钟，以纱布过滤取汁，加入白糖放凉即成。常服。此款的功效是解表化湿，祛暑清热，适应于暑病发热头痛，恶寒无汗，口渴心烦，胸闷苔腻等症。
肝硬化的中医辨证治疗

作者：福如海刊期：2011年第07期

中医对肝硬化的诊治，应依据其症状和体征而定。功能代偿期患者可从“胁痛”“症积”论治，失代偿期有腹水症则按“臌胀”辨析。
中医对坐骨神经痛的认识与治疗

作者：容小翔刊期：2011年第07期

坐骨神经痛是指在坐骨神经通路及其分布区内的疼痛。按病损分为根性和干性一类。多发生于单侧，以男性青壮年多见。坐骨神经痛，病因复杂多样，且可反复发作。
分清便秘原因好治疗

作者：刘加刊期：2011年第07期

生活中，什么样的情况才属于便秘呢？人们常说的便秘是指大便较硬、一个星期大便3次以下、大便的时间较长、大便以后仍不痛快。在这些症状中有两三个同时发生且持续3个月以上才能称为便秘，只有其中的一个症状不能叫便秘。其实大便的次数不是最重要的，大便的次数虽少，可是便得比较痛快就不能称为便秘。
治老年咳嗽药膳数款

作者：李子云刊期：2011年第07期

百合参耳汤：取太子参、百合各15g，银耳12g，冰糖适量。先将银耳用清水泡发，与洗净的百合、太子参一同放人砂锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再转用文火炖至银耳熟烂，加冰糖调味，分2次温服，每日1剂，具有滋阴益气的功效，适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等症。
崩漏的药膳方

作者：赵德贵刊期：2011年第07期

妇女阴道出血，经检查未发现明显的生理性病变，往往是内分泌功能失调所致，称为子宫功能性出血，简称“功血”，中医称为“崩漏”，指月经过多，淋漓不净。
肝癌食疗药膳方

作者：袁秀芬刊期：2011年第07期

肝癌是肝脏的一种恶性肿瘤，有原发性和继发性（肝内转移）两种。其发病率在男性肿瘤中占第三位，女性占第五位。目前病因尚不清楚，考虑与慢性肝炎、化学致癌物、寄生虫病、营养因素、饮酒及遗传因素等有关。原发性肝癌起源于肝细胞或胆管细胞；继发性肝癌多为消化道恶性肿瘤的转移，肿瘤可局限或弥散。本病早期症状不明显，缺乏特殊征象。可有...
补益药酒——益气类（续1）

作者：程鸿刊期：2011年第07期

配方：炒白术、全当归各90g，人参、南芎各30g，白茯苓、白芍各60g，炙甘草45g，五加皮240g，小肥红枣、生地黄、核桃肉各120g，糯米酒20kg。
肺结核病的药粥方

作者：高原红刊期：2011年第07期

肺结核病是由结核杆菌引起的肺部感染疾病，临床分原发型肺结核、血行播散型肺结核、浸润型肺结核、慢性纤维空洞型肺结核及结核性胸膜炎5个类型。
排毒靓汤

作者：安娜刊期：2011年第07期

原料：豆腐400g，水发海带100g，番茄1个，葱花、青豆、麻油、胡椒粉、精盐、黄酒、鲜汤各适量。
暑湿感冒药茶（续1）

作者：白鸿飞刊期：2011年第07期

用法：以水、酒各1盅煎至1盅，热服，汗出即愈，效佳。主治：专治春月以后感冒时疫、身热头痛。

相关期刊