摘要：杏仁异称木落子、杏核仁、杏子、杏梅仁等。餐桌上常用的是美国加州杏仁。杏仁含芳樟醇、挥发油、β-谷甾醇、扁桃甙、油酸、维生素B17、雌酮、绿原酸、肌醇、豆甾醇、亚油酸、棕榈酸等成分。现代研究认为，杏仁降气化痰、止咳平喘、润肠通便等功效，适应于治咳嗽气喘、咽喉肿痛、胸隔满闷、便秘、肺癌咳血等病症。

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