东方药膳

东方药膳杂志省级期刊

Oriental Medicated Diet

杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...

主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

国际刊号：1671-3591

国内刊号：43-1461/R

全年订价：¥ 72.00

创刊时间：1995

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：湖南

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：4487

总被引量：481

H指数：5

期刊他引率：1

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用药谨防误区

刊期：2010年第02期

常常听到不少老年人抱怨：“医生开的药吃了一点儿也不见好。”或者是“XX药我吃了根本就没效……”其实，服药后疗效不佳的原因有很多，剔除误诊、假药等因素，患者服药不当是主要的原因之一。生活中常见的有以下几种情况：
服用药膳因人而异

作者：徐建华刊期：2010年第02期

药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医药知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。
饮食谚语粗解

作者：张远桃刊期：2010年第02期

“三月三，荠菜当灵丹”。古时，人们称荠菜为“护身草”。这是指荠菜味道鲜美，营养丰富，且有养肝明目、清热利尿、止血降压等保健功能，尤其对病毒有很好的抑制作用。早春，人们踏青拾草，把荠菜采回家煮鸡蛋给孩子吃，可防春瘟。
药膳疗腮腺炎

作者：胡海刊期：2010年第02期

流行性腮腺炎中医学称为“痄腮”，主要症状是发热、耳下腮部肿胀疼痛。肿胀部位以耳垂为中心漫肿，1～2日后另一侧腮腺也肿大，界限不清楚，表面皮肤不红，有压痛，吃东西和张口时疼痛加重。
高血脂患者药膳食疗方

作者：王庭巧刊期：2010年第02期

海带木耳猪肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝，猪肉切丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同人锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅拌即成。每131次，连服15～20天。
老年神经衰弱食疗方

作者：严永和刊期：2010年第02期

少眠是老年人常见的现象，而神经衰弱却是一种疾病，在治疗上提倡滋补心肾、养心安神的食疗方法。
内脏下垂药膳方

作者：范瑛刊期：2010年第02期

胃下垂药膳方胃下垂是一种常见的慢性消化系统疾病，是由于胃的固定韧带松驰，形状改变以及张力降低而导致胃的位置下移，由此引起中下腹胀痛等症状。下面介绍一些食疗方，供选用：
中老年根据血压选用感冒药

刊期：2010年第02期

年近60的张大妈，经常感冒鼻塞，天气一冷，她就得去药店买一大堆的新康泰克备着。不过，前几天和朋友聊天后她再也不敢服用这个药了。她听说，一位也是高血压的朋友因为感冒服用新康泰克进了医院……。
“老慢支”春季防病五注意

作者：钟阳刊期：2010年第02期

1、防寒保暖，预防感冒春季乍暖还寒，气候多变，稍一疏忽就会受凉感冒。而对“老慢支”病人而言，任何一次感染都有可能把你送到死神面前。所以，采取多种措施，积极预防感染是重中之重。具体方法包括：
止咳化痰中成药的选择

作者：容小翔刊期：2010年第02期

橘红片（丸、冲剂）：组成为橘红、陈皮、半夏（制）、茯苓、甘草、桔梗、苦杏仁、紫苏子（炒）、紫菀、款冬花、瓜蒌皮、浙贝母、地黄、麦冬、石膏等。功能清肺，化痰，止咳。用于咳嗽痰多，痰不易咯出，胸闷口干。可用于治疗急、慢性支气管炎，哮喘。服法：大蜜丸，每次2丸；小蜜丸，每次12g；片剂，每次4片。每日2次。
耳鸣饮食疗法

作者：蔡振扬刊期：2010年第02期

“耳鸣”是听觉功能紊乱而引起的一种症状，患者自感听到一种实际上并不存在的声音。声调多种多样，声音有时持续，有时间歇，在安静的环境中更为明显。
麻疹的药粥疗法

作者：胡献国刊期：2010年第02期

麻疹是由麻疹病毒引起的一种呼吸道传染病，临床表现为发热、结膜炎、上呼吸道炎等，以颊黏膜出现麻疹粘膜斑，皮肤出现红色斑丘疹为特征，起病最初症状为发热、体温逐渐升高，同时出现全身及呼吸道症状。
美容驻颜方选

作者：袁秀芬刊期：2010年第02期

中医学认为，容颜衰老主要是肾精虚衰（包括先天禀赋不足和后天损耗）、脾胃虚损、生化之源不足，既不能滋养先天肾精，又不能濡养脏腑气血，使人体不能正常生长发育而致。此外，饮食失节，劳逸过度，情志失常等均可导致五脏亏虚，机能失调而出现早衰。预防治疗当以补益肾精、滋养气血、悦色驻颜为主，下述诸方，可供参考选用。
乌发良方任君选

作者：郭旭光刊期：2010年第02期

每个人都渴望有一头乌黑亮泽的秀发，尤其是爱美的年轻人，而头发过早变白，无疑会给患者带来苦恼。究其原因，多与遗传、营养不良和精神等因素有关。中医认为，发为血之余，肾其华在发。肾主黑发之理论，说明白发仍以血亏。肾虚为根本，但亦有血热所致者。因此，祖国医学以养血补肾为治则。为解除患者苦恼，笔者现据临床实践推荐一些简便易行且...
减肥食疗茶八款

作者：余力刊期：2010年第02期

山楂荷叶减肥茶。用生山楂、薏苡仁各10g，荷叶60g，橘皮5g。泡服，每日泡服1剂，连服100天。此茶的功效是消食积，消肉积。对单纯性肥胖有疗效，适用于肥胖症。

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