东方药膳杂志 省级期刊

百期《药膳》庆盛典 千年食疗话辉煌

作者：潘远根 刊期：2007年第11期

人们常用“弹指一挥间”来形容时间的流逝，这一挥就挥来了《药膳食疗》杂志的百期盛典，挥去了期刊编辑和作者们的大量心血和汗水。不过，回头看看，值!

集唐诗庆贺百期华诞——恭贺《东方药膳》出版100期大庆盛典之禧

作者：魏建新 刊期：2007年第11期

开发茶山防病治病兼旅游

作者：范勇登 刊期：2007年第11期

自古以来，我国茶园茶山很多，时至今天，饮茶的人越来越多，大有成为人类共同嗜好的趋势。

甲状腺机能亢进药膳处方精选

作者：李典云; 李健 刊期：2007年第11期

甲状腺机能亢进（简称甲亢），是由于甲状腺激素过多所敏的常见内分泌疾病，可为多种原因引起．归属于中医“瘿”、“肝火”、“中消”等范畴。本病女性多于男性．约为4：1，以20—40岁的中年女性多见。本病以多食、多汗、多尿、消瘦、情绪急躁或淡漠、心悸、肢颤和高代酣状态（怕热．多汗、皮肤温湿，多食及疲乏无力等）特点。目前，大多数医生...

辅助治疗胃溃疡与肝炎的药膳

作者：戴洪余 刊期：2007年第11期

包心菜粥 包心菜500g，粳米50g，先将包心菜水煮半小时，捞出菜后入米煮粥。日服2次，温热服。功效是缓急止痛。适用于胃脘拘急疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合的作用。

食疗药膳治感冒

作者：赵德贵 刊期：2007年第11期

生姜紫苏肉片汤 原料：芥菜150g，生姜10g，紫苏5g，猪肉50g，精盐，味精等适量。

胆结石的食疗要点及食疗方

作者：朱赓伯 刊期：2007年第11期

胆结石是指胆道系统因病理性改变而发生的结石，主要临床表现有右上腹痛或不适，也可阻塞胆道而引起黄疸．、它是胆道系统最常见的疾病，在胆囊炎病例中70％有胆结石存在。

怎样自我判别心绞痛

作者：李华 刊期：2007年第11期

心绞痛是冠心病最常见的一种症状，多见于中老年人。有人把胸部疼痛误认为是心绞痛，而有的冠心病人出现了典型的心绞痛症状却不知道是心绞痛。因而，中老年人学会自我判别心绞痛，对于冠心病的及时治疗及康复是至关重要的。

怎样防治糖尿病

作者：丽娜 刊期：2007年第11期

糖尿病人往往患有一系列疾病，这不仅给其生活带来不便，而且给其亲属、卫生部门．政府和社会都会带来诸多麻烦。

运用附子温阳驱寒除湿

作者：郭振东 刊期：2007年第11期

附子．为毛茛科乌头属植物乌头的侧根（块根）。其母根名乌头。乌头质坚硬，表面有皱纹，附子肥大，外皮灰黑，少皱纹，内部充实色白。夏至后，附子即长成，可采掘。

中老年脱发食疗方

作者：韩素芹 刊期：2007年第11期

1、黑芝麻25g，大米50g，共煮粥，供早餐食用。 2、大米50g，枸杞子15g，共煮粥食用。

防治头痛茶疗方

作者：严永和 刊期：2007年第11期

茶叶为“百病之药”．由于它含有咖啡因、茶多酚、类脂、芳香物和维生素C、维生素D以及氨基酸等营养保健物质．常饮用可使人继康长寿，对症饮用还可治病防病和抗癌防癌，现推荐几则防治头痛茶疗方简介如下：

抗癌药膳食疗三方

作者：伟少 刊期：2007年第11期

灵芝粉蒸肉饼 用料与制作：灵芝3g，猪瘦肉100g，将灵芝洗净，晾干研末；猪瘦肉洗净剁成肉酱。把灵芝末与肉酱放入容器内（碟），加酱油及生油少许．食盐适量拌匀，隔水蒸热即可。随量食用．或佐膳。

滋阴养颜药膳

作者：彭铭泉; 彭年东 刊期：2007年第11期

随着生活水平的日益提高，生活条件的不断改善，人们对饮食的要求不仅是吃饱、吃好，更要求吃出健康、吃出靓丽的身材。我国的药膳和食疗正是这样一种科学的吃法，迎合了当今都市人对饮食的新追求。

润肤祛疾银耳膳

作者：万喜 刊期：2007年第11期

银耳，又称自木耳、白耳子、为银耳科植物银耳的子实体，我国大部分地区均有栽培。