东方药膳

东方药膳杂志省级期刊

Oriental Medicated Diet

杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...

主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

国际刊号：1671-3591

国内刊号：43-1461/R

全年订价：¥ 72.00

创刊时间：1995

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：湖南

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：4487

总被引量：481

H指数：5

期刊他引率：1

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趣谈茶馆文化

作者：张依秋刊期：2006年第10期

饮茶在我国已有四五千年的历史，随茶而诞生的茶馆文化也古老而灿烂。茶馆称呼多见于长江流域，两广则称为茶楼，京津之地多称茶亭。此外，有的地方还称为茶肆、茶坊、茶社、茶寮、茶室等。
百味消融小釜中——火锅史话

作者：孔润常刊期：2006年第10期

火锅是中国饮食的一大特色，深受人们喜爱。亲朋好友，团聚一桌，架起火锅，品尝佳味，暖意融融，别有情趣。“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中。”清人的吟咏，正好道出了吃火锅的特色和乐趣。
糖尿病食疗方

作者：王红峰刊期：2006年第10期

玉液汤：山药（又称怀山药），可养阴润肺，中医常用于气阴两虚之“消渴症”（糖尿病）。清代医学名著《医学衷中参西录》中有一验方，即单用山药（每天250g）煎汤后代茶饮来治疗糖尿病。
利胆排石食疗方

作者：余力刊期：2006年第10期

金钱银花煲瘦肉：用金钱草30g，银花15g，猪瘦肉60g。将原料全部放入沙锅内，加清水适量，用文火煎汤。用法是饮汤食肉，每日2次。此款的功效是清热利湿。适用于胆囊炎肝胆湿热者。
青光眼食疗方

作者：李子云刊期：2006年第10期

青光眼是眼压升高所致的症侯群。主要表现为间断或持续性的眼压升高和晚期的视神经乳头萎缩凹陷及视功能障碍等症状，是一种常见的致盲性眼病。据临床统计，此病老年人发病率较高。
带状疱疹药膳方

作者：赵德贵刊期：2006年第10期

银花紫草茶原料：金银花10g，紫草5g。
几种药膳治“慢支”

作者：吉静刊期：2006年第10期

慢性支气管炎多见于50岁以上的老年人，虽然难以根治，但是日常生活中，注意食疗，药膳调摄，可以延缓病情发展，使老年人的晚年过得舒服些。
高血压药膳三则

作者：吴信铭刊期：2006年第10期

高血压多发于中老年人。中医认为本病多由于情志内伤，饮食失节，房事过劳等引起的肝阳上亢，气血两虚，肾精不足，痰湿中阻而发病。根据症状不同，可分为肝阳上亢型和阳虚阴亢型。
肾病的饮食疗法

作者：孔凡真刊期：2006年第10期

肾病是中外医学公认的难治疾病，据统计，我国患泌尿系统及肾病的患者约占总人口的2．2％。“肾为先天之本”，肾脏活动直接影响人体生理功能。“腰为‘肾之腑”，肾脏由于衰老或病变而导致体虚、腰膝酸软、神经衰弱及阳痿早泄、月经不调等症。因此，肾病患者除用药治疗外，配合饮食疗法时应注意几点：
淋巴结炎的饮食疗法

作者：古南刊期：2006年第10期

淋巴结是淋巴液流回入血的途径，当淋巴液流经淋巴结时，淋巴液中所含的细菌或其它异物被吞噬细胞所清除，以减少扩散和细菌感染的机会。所以说淋巴结是身体重要的免疫器官，当身体某一部位发生感染，细菌随淋巴液流经淋巴结时，可相应地引起淋巴结群的肿大和疼痛。
中药俏方速除白癜风

作者：郭卿哲刊期：2006年第10期

“白癜风”是一种常见的皮肤病，局部皮肤色素脱失，界限清楚，白斑内毛发亦可变白，无一定分布部位，数目大小形状不定，不痛不痒，病因不明，也不会传染给别人，但影响美观，易诊而难治。
几种中毒的急救措施

作者：容小翔刊期：2006年第10期

食物中毒争分夺秒抢救病人，抢救越早效果越好。急救的原则是尽快清洗和排出在肠道内的有毒物质，防止毒物被吸收，并给予对症治疗。症状重的应住院治疗。
疮、粉刺、痱子防治良方

作者：王雨竹刊期：2006年第10期

1、汤剂治粉刺我女儿27岁时，面部、后背常长粉刺疙瘩，一中医朋友来访看后，开一中药处方。没想到，连吃七剂中药后治愈，且未留任何痕迹。此方经他人用后效果也颇佳。患此病者不妨一试。吃药期间少吃辛辣刺激性食物。
小儿易感冒吃点什么好

作者：方雪刊期：2006年第10期

小儿易感冒，多因肺气不足、表卫不固而引起。治疗之法，主要是调理饮食，固后天之本以养肺气；锻炼强身以增强肌肤的抗寒能力。此外，适当进食补益肺气的药膳，也可起到较好的作用。
药膳祛瘙痒烦恼

作者：赵德贵刊期：2006年第10期

药膳食疗是祖国医学宝库中的重要组成部分，集食物、药物于一体，具有强身祛病，益寿延年的特殊功效。许多疾病都能通过药膳加以调整，并起到极好的辅助治疗作用。它对瘙痒症也有很好的疗效。瘙痒症虽不是什么大病，但患有此病的人却经常不得安宁，

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