东方药膳

东方药膳杂志省级期刊

Oriental Medicated Diet

杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...

主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会

国际刊号：1671-3591

国内刊号：43-1461/R

全年订价：¥ 72.00

创刊时间：1995

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：湖南

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：4487

总被引量：481

H指数：5

期刊他引率：1

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人生健康四多与四少

作者：浩之刊期：2004年第12期

我国唐代大医学家、养生学家孙思邈，京北华原(今陕西耀县)人，享年107岁，一说120岁。据《旧唐书》记载：“七岁就学，日讲千余言。弱冠，善谈老庄及百家之说，兼好释典。周宣帝时，思邈以王室多故，隐居太白山。隋文帝辅政，征为国子博士，称疾不起。及(唐)太宗即位，召诣京师，嗟其容色甚少，
亚健康人的饮食保健

作者：谢英彪刊期：2004年第12期

健康是“第一状态”，疾病是“第二状态”，介于健康与疾病之间，既非健康也非疾病者，称为“第三状态”。这种“第三状态”，即“亚健康状态”，也有人称为灰色状态、病前状态、亚临床期、临床前期、潜病期、半健康人、亚健康人。
从古代食疗方中——对36味中药的药理分析

作者：柴玉花刊期：2004年第12期

养生学在我国有悠久的历史，传统的养生方法很多，如顺应自然、精神调摄、饮食调理、体育锻炼、起居调理等，而食疗在其中占居着十分重要的位置。为继承和发扬祖国医学这一传统，根据古代食疗养生思路与现代抗衰老研究中的许多观点和认识，现对古代流传至今常用的21种食疗方中的36味中药进行药理分析，以供读者参阅。
长寿益智话核桃

作者：胡献国刊期：2004年第12期

核桃仁，又名胡桃仁，性味甘，温，入肺、’肾、大肠经，有补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便之功。早在《神农本草经》中，已将其列为“上品”药材，言其：“可轻身益气，不老延年。”《开宝本草》言其：“食之令人肥健，润肌，黑须发。”《本草纲目》言其：“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。”
糖尿病的食疗方20则

作者：孙继和刊期：2004年第12期

洋葱炒胰片，煎芋鳕鱼饼，葱油冬瓜片，麻酱田螺片，红烩海参，竹笋肚片，药芹炒蚌肉。
辨证施食治哮喘

作者：邵娟刊期：2004年第12期

如何使哮喘不发作或少发作，饮食疗法不失为一种较好的疗法。
老年性慢性支气管炎验方

作者：宁在兰刊期：2004年第12期

萝卜250g，冰糖60g，蜂蜜适量，加水500ml煎至250ml，吃萝卜饮汤，每日早，晚各1次。
肝癌药膳二款

作者：蓝天云刊期：2004年第12期

败酱鸡蛋汤，加昧地黄鸡汤。
夜盲症食疗方

作者：杨波刊期：2004年第12期

猪肝羹，猪肝菠菜，核桃仁兰花腰，兔肝枸杞菊花汤，羊肝胡萝卜，红薯胡萝卜粥。
痢疾的饮食疗法

作者：献国刊期：2004年第12期

痢疾是由痢疾杆菌引起的一种常见肠道传染病。中医认为，本病多为外受湿热、疫毒之气，内伤饮食生冷，损及肠胃而形成。当以清热解毒．理气化滞为治，食疗可选用下列药膳。
低血压药膳九款

作者：袁超刊期：2004年第12期

牛肉胶冻，复元汤，黄芪天麻炖鸡，桂圆菠萝升压汤，升压药茶，升压鸡蛋糕。
幼儿自汗症的食疗药膳

作者：沈尔安刊期：2004年第12期

小孩子在清醒、安静状态下，出汗不止，甚则大汗淋漓，称为自汗症，多见于5岁以下的幼儿。中医认为自汗症主要因气虚卫外不固或气阴两虚所致。对于自汗症采用食疗药膳的方法来调理，幼儿易于接受，而且收效良好。
老年便秘食疗方

作者：褚双林刊期：2004年第12期

中国传统医学认为，便秘不仅与大肠的传导功能失调有关，而且与脾胃的纳、运、升、降，以及肾的温煦与气化功能失常有密切的关系。便秘分为虚、实两类，虚者又有虚秘、冷秘之分，实者又有热秘与气秘之别。虚秘皆由气血之不足，冷秘属阳气虚损，以尿清肢冷、喜热恶凉为特征；实者热秘面赤身热，口臭唇疮，小便黄赤，气秘频频嗳气，胸胁痞满，脘腹...
服用中成药的学向

作者：郭振东刊期：2004年第12期

一忌盲目用药：每一种中成药、其主治、应用范围都各不同，例如常用治外感的银翘解毒丸，它的作用是辛凉解表，只适用于外感风热型感冒，而对于风寒或寒湿型外感效果就不大，必须另选辛温散寒的几味羌活汤等制剂。又例如藿香正气丸水)，它的功能是解表化湿，理气和中，只适用于外感风寒、内伤湿滞所致的呕吐、腹泻的胃肠型感冒，而对于因中毒或...
肺癌药粥四则

作者：何永生刊期：2004年第12期

鱼腥草赤豆米仁粥，桃仁川芎米仁粥，杏仁半夏米仁粥，黄芪百合米仁粥。

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