摘要：茶为国饮,杭为茶都。名扬天下的西湖龙井,漫山遍野的茶园,星罗棋布的茶庄茶园,杭城处处茶香四溢,偌大的西湖,也成了一杯碧绿的清茶。毫不夸张地说,茶的历史就是杭州的历史,茶的文化就是西湖的文化。据不完全统计,目前杭城内上规模的茶楼不下千家,随着时代的变迁,大多数茶馆已失去了传统茶馆的韵味,有些竟成了茶食店,炒货、面点、水果,一古脑儿统统搬上茶桌,店堂里整日闹哄哄的,喝酒打牌搓麻将的什么人都有。能真正体现杭州传统茶文化的茶馆已所剩无几。本人经朋友推荐,有幸光顾了几家,果真让我心旷神怡,流连忘返。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社