当代贵州

当代贵州杂志 部级期刊

杂志简介:《当代贵州》杂志经新闻出版总署批准,自1995年创刊,国内刊号为52-1108/C,是一本综合性较强的政法期刊。该刊是一份周刊,致力于发表政法领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:当代声音、当代视线_情暖多彩贵州、当代关注_贵州经济社会历史性跨越、当代关注_“四个轮子”一起转、天眼观察、天眼聚焦、我的扶贫故事/...

主管单位:中国共产党贵州省委员会
主办单位:中国共产党贵州省委员会
国际刊号:1008-4967
国内刊号:52-1108/C
全年订价:¥ 619.20
创刊时间:1995
所属类别:政法类
发行周期:周刊
发行地区:贵州
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.03
总发文量:21017
总被引量:2094
H指数:10
期刊他引率:1
  • 迎接黔酒振兴的春天

    作者:本刊评论员 刊期:2011年第24期

    如果将华夏酿酒史比作一部交响诗,贵州酒是其中不可或缺的重要乐章。如果将中国白酒酿造技艺视为非物质文化遗产瑰宝,贵州白酒工艺是这瑰宝焕发的夺目光芒。即使把中国名酒的名录缩减到最短,在上面,贵州酒也一定不可或缺。贵州多美酒,黔酒声名远扬。酒是人类物质文明的产物。

  • 穿越千年的芳香——2%的贵州传奇

    作者:张玲玉 刊期:2011年第24期

    酒之香,自来迷人。香之源,古今同问。依托现代科技,中国白酒的芳香之谜正逐步解开。白酒中98%的成分为乙醇和水,只占2%的微量成分,却决定了白酒的风格特征。这2%的微量成分来自何处?来自发酵过程。不同地理环境中不同的微生物,参与发酵,形成不同风格的香气成分。当绝大多数中国白酒的酒香之谜被破解,

  • 茅台,“活化石”魅力几何?

    作者:张玲玉 刊期:2011年第24期

    "茅台的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。"季克良说。在一年时间里,将粮食中的淀粉不断发酵,经过多次蒸煮,慢慢"逼出"其中的酒精和其他有机物,这是酱香型酒与其他白酒最大的不同。

  • 董酒,懂酒

    作者:唐福敬 刊期:2011年第24期

    在中国酒文化名城遵义市区北部近郊,相距几公里的地域上,坐落着两家知名酿酒企业,一家是后来者——因进行茅台酒易地生产试验而建的珍酒公司,另一家则是老字号——出产中国老八大名酒的董酒公司。

  • 2011“习酒·我的大学”千万助学活动启动

    作者:杨云 张蓓 刊期:2011年第24期

    2011年7月8日,“2011习酒·我的大学千万助学活动”启动仪式在贵州省国际会议中心隆重举行。本次活动由贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司出资1000万元.将资助贵州、重庆、四川、云南、广西、湖南、河南7省(市),

  • 黔人善酿更善沽——振兴之路——未来十年中国白酒看贵州

    作者:任玉梅 傅泊霖(图) 刊期:2011年第24期

    自汉代始,"黔人善酿",便成为共识。到二十一世纪的今天,伴随着茅台的辉煌之路,董酒、匀酒等一系列黔酒的复兴之举,昔日善酿的贵州人已成为今日中国白酒行业瞩目和惊讶的焦点。"到2015年,全省白酒产量确保80万千升、力争100万千升,占全国白酒市场份额的10%左右,白酒工业总产值确保1300亿元,力争1500亿元;

  • 珍酒:步入快速复兴轨道

    作者:蒙珺 刊期:2011年第24期

    "茅台酒易地生产试验"是一段不可复制的历史,它使珍酒拥有了酱香型白酒不可再生的宝贵资源,同时也成就了一段无法复刻的传奇。

  • 安酒:中国首家白酒集团传奇

    作者:任玉梅 刊期:2011年第24期

    从上个世纪五十年代开始出口东南亚,到八十年代组建全国第一家白酒集团,再到16年沉寂后的艰难复苏,半个多世纪以来,安酒几度沉浮。在与市场的博弈中,在经历跌倒与阵痛之后,它承载着"打造贵州白酒品牌"的战略使命,走向复兴。

  • 匀酒:百年沉浮后的匀香之美

    作者:张玲玉 刊期:2011年第24期

    正如每一种有品有味的酒,总会有一段生动美妙的故事,匀酒也不例外。在1978年的《新观察》第四期上,刊登着这样一篇文章:《匀酒:天下第一酒——著名学者、作家吴世茫品匀酒》。吴世茫在文中这样写到:

  • 习酒:跌宕后的华丽腾飞

    作者:杨诺 刊期:2011年第24期

    习酒的发展,在人们的记忆中,是中国酒业跌宕起伏的一个浓缩版本,更是一段呈现光荣与梦想、奋进与曲折、阵痛与涅槃,具有不可多得的借鉴意义和思考价值的酒林史话。

  • 中国第一醇——贵州醇酒厂“主业兴、多业旺”全观察

    作者:孟航宇 刊期:2011年第24期

    2011年中国(贵州)国际酒类博览会暨中国·贵阳投资贸易洽谈会前夕,经几轮评选,贵州省人民政府审定并公布2011年"贵州十大名酒",与之前被授予"贵州名酒之王"的茅台酒,以"10+1"贵州白酒品牌的整体形象向外宣传推介。此次评选围绕多家白酒企业的市场、质量、效益、发展和生产管理等开展综合评选、

  • 缔造黔酒舰队——贵州白酒产业发展态势观察

    作者:唐福敬 刊期:2011年第24期

    6月29日至30日,一个令人瞩目的产业发展大会在赤水河畔召开。召集方——贵州省人民政府,所议产业——白酒。目标——跨越式发展。会后,贵州白酒产业在未来五年的发展引起广泛关注。

  • 把“酒博会”办成盛会

    作者:谭芳芳 李重阳 刊期:2011年第24期

    2011年8月18日至20日,中国(贵州)国际酒类博览会暨2011中国·贵阳投资贸易洽谈会在贵阳隆重举行。这是我国首次举办的国际酒类博览会,也是我省首次举办的大型国际展会和迄今为止举办的最大规模的投资贸易活动,是实施工业强省战略的重大举措。当代贵州期刊传媒集团旗下的贵州先锋网近日推出一档品牌访谈栏目《民情观察室》,关注老百姓喜闻乐见的...

  • 贵州应大力发展以茅台为代表的酒文化旅游

    作者:石培华 刊期:2011年第24期

    茅台是贵州最具国际影响力的世界品牌,十分难得。大力发展茅台为代表的酒旅游,是贵州发展入境旅游、高端旅游的重要突破口。白酒产业、旅游产业都是贵州最具优势和潜力的特色产业,大力推进两大优势产业的融合发展,对贵州实现跨越式发展具有十分重要的战略意义,也会产生十分深远的影响。

  • 山乐水乐酒之乐——说酒

    作者:傅传耀 刊期:2011年第24期

    我国酒文化的历史,可以追溯到上古时期。《诗经》中"十月获稻、为此春酒"和"为此春酒,以介眉寿"的诗句,都表明我国酒的兴起,有着五千年的历史。"清酒既载,驿牡既备。以享以祀,以介景福"。在古人眼里,酒是祭祀神灵时的神圣之物,饮酒有着一整套"拜、祭、啐、卒爵"的酒事俗尚和礼仪。随着酿酒业的普遍兴起,酒逐渐进入寻常百姓家,