摘要：近年来,果糖的摄入量随人们生活水平的提高而呈现不断增长的趋势,人们也开始对果糖有了深入的认识,有关果糖的研究也越来越多.文章综述了近年来D-果糖的分离测定方法的研究进展,简单介绍了一些主要的分离测定方法.
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