摘要：试验选用36头12月龄左右、体况良好、体重相近的西门塔尔牛,随机分为4组,测定异丁酸（0,0.02,0.04和0.06 g/kg·d）对日粮养分消化率、增重性能和甲烷排放的影响.结果表明,日粮添加异丁酸后,0.04和0.06g/（kg·d）组有机物（organic matter,OM）消化率显著高于对照组,处理组粗蛋白（crude protein,CP）消化率显著高于对照组,无氮浸出物（nitrogen free extract,NFE）消化率差异不显著,0.04 g/（kg·d）组中性洗涤纤维（neutral detergent fibre,NDF）消化率显著高于对照组和0.02 g/（kg·d）组（P＜0.05）,0.04 g/（kg·d）组酸性洗涤纤维（acid detergent fibre,ADF）消化率显著高于对照组和其他处理组（P＜0.05）;试验期间0.04 g/（kg·d）组和0.06g/（kg·d）组日增重显著高于对照组（P＜0.05）,但与0.02 g/（kg·d）组差异不显著;肉牛干物质采食量在试验期间0.04 g/（kg·d）组显著低于对照组（P＜0.05）,其他组间差异不显著,0.04 g/（kg·d）组和0.06 g/（kg·d）组每千克增重消耗饲料显著低于对照组和0.02g/（kg·d）组（P＜0.05）;此外,玉米秸秆日粮中添加异丁酸后,甲烷能呈降低趋势,0.04 g/（kg·d）和0.06 g/（kg·d）组显著低于对照组（P＜0.05）.由此推断日粮添加异丁酸后对增重性能／营养物质消化和降低甲烷排放有显著促进作用,适宜添加水平为0.04 g/（kg·d）.

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