首页 期刊 草业学报 添加剂和水分对光叶紫花苕青贮品质的影响 【正文】

添加剂和水分对光叶紫花苕青贮品质的影响

作者:陈鹏飞; 白史且; 杨富裕; 干友民 四川省草原科学研究院; 四川成都611731; 四川农业大学草业科学系; 四川雅安625014; 中国农业大学草地研究所; 北京100193
光叶紫花苕   混合抗菌剂   青贮   发酵品质  

摘要:2种含水量(鲜草、晾晒3h)的光叶紫花苕,分别添加对照(CK)、3和6L/t的甲酸铵(ATlo和AThi)、1.0×105 cfu/g鲜草的乳酸菌、以及添加3和6L/t由苯甲酸钠、丙酸钠、亚硝酸钠和六亚甲基四胺组成的混合抗菌剂(AMlo和AMhi)。结果表明,添加剂对光叶紫花苕的青贮发酵品质有极显著影响(P〈0.01),各种添加剂均不同程度的提升了光叶紫花苕青贮饲料的发酵品质;除pH值外,含水量对光叶紫花苕青贮发酵品质有极显著影响(P〈0.01),低水分的牧草发酵品质优于高水分的牧草;添加剂和含水量对青贮发酵品质有极显著的交互作用(P〈0.01)。综合各项指标,在高水分牧草中以添加6L/t AT和3L/t AM后牧草的发酵品质最好;在低含水量的牧草中,各种添加剂间效果相近,但均优于对照。结果表明,降低光叶紫花苕的含水量并选择合适的添加剂可调制优质青贮。

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