摘要：在众多品牌餐饮连锁细分业态中,茶饮连锁属于产业风口之一,2018年我国现制饮品市场全面爆发,关店数放缓,开店数递增。美团点评餐饮学院院长白秀峰曾总结说,2018年是'中国新式茶饮元年'。喜茶创始人聂云宸曾透露,喜茶单个门店平均出杯量近2000杯/天.
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