摘要：校企合作办学过程中涉及众多利益相关者，这些利益相关者影响校企合作办学的顺利与否和办学成效。在查阅校企合作办学资料和现实了解的背景下，以利益相关者为理论基础，以酒店管理专业为实证研究对象，通过实地调研进行问卷发放和深入访谈，对校企合作办学过程中的学生、学校（学校管理层和教师）及酒店（管理层）三类利益相关者进行研究，发现学生的主要利益诉求包括知识技能的学习、薪酬福利、价值认同和受尊重，学校管理层面的主要利益诉求包括对学校办学水平的提升、对教师的促进和对学生综合素质的培养，教师的主要诉求是促进教学和科研的进步，酒店管理层的利益诉求主要是酒店经营绩效、人力资源的充分利用和学生管理。

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