首页 期刊 创新科技 天然的转基因天然的转基因“工程师”及其对转基因食品的意蕴 【正文】

天然的转基因天然的转基因“工程师”及其对转基因食品的意蕴

作者:邓心安 许冰茹 中国农业大学人文与发展学院 北京100193
根瘤农杆菌   转基因食品   生物经济  

摘要:在转基因食品之于中国当前倍受争议甚至被"妖魔化"的背景下,了解根瘤农杆菌的转基因过程,就好比找到从根本上理解转基因技术和转基因食品的钥匙,有助于消除对转基因食品的神秘感与恐惧。根瘤农杆菌的天然转基因过程证明:DNA真的很安全,转基因技术并不可怕,转基因食品具有与传统食品实质等同的安全性。

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