首页 期刊 创新科技 郭明忠如此颠覆餐饮观念 【正文】

郭明忠如此颠覆餐饮观念

作者:纳言
餐饮业   地方小吃   中国大陆   西餐   生活  

摘要:加入美学,小吃也连锁 在今日的中国大陆,十三亿人口张嘴都要吃,餐饮业人人看好,各路人马汇集,竞争十分激烈。其中,最难打开的市场,不是高档西餐,而是地方小吃。郭明忠与小吃的结缘,源于20年前去台湾求学,那时他靠卖龙须糖赚取了自己学习、生活的费用。

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