首页 期刊 创新科技 一步到位的开店精神 【正文】

一步到位的开店精神

作者:林夕
精神   服务内容   市场调查   咨询公司   调查表  

摘要:朋友从日本回来,想投资开一个日式料理店,我帮他选择地点,我们跑遍了整个城市,看了无数的房子,最后他从中挑选出10个,列为准店,把它们在位置、环境、布局等方面的优劣列成清单,反复比较,从中优选出3个.然后把这3个店的位置、环境、布局及服务内容等方面列成一个更为详细的调查表,委托一家信息咨询公司做市场调查,根据调查回馈,最后确定其中一个,接下来开始装修.朋友请来装修公司,详细地讲述他的意图,对方耐心地听着,我也在一旁听着.开始还为他的认真感动,到后来就有些不耐烦了.他也真是太详细了,不仅店内所有的空间包括门厅、厨房、卫生间里的每一个角落都不放过,而且,店外远至百米的路段也做了精心布置,简直精细到极点.我看着他,突然感觉有些陌生,原来挺豪爽大器的一个人几年不见,怎么竟变得婆婆妈妈,心细如针?

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