杂志简介:《长江蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1984年创刊,国内刊号为42-1172/S,是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业经济、高山蔬菜、设施蔬菜机械化、品种导航、栽培技术、专家坐诊、植保技术、亚蔬园艺20周年、豫艺种菜、亚非致富经、齐鲁大地、农业...
作者:李向阳; 李鹏程; 孙航; 龚万涛 刊期:2019年第24期
1986年长阳高山蔬菜产业兴起,经过33年的蜕变,长阳县高山蔬菜生产历经基地由小到大,种植品种由少到多,销售半径由窄到宽,生产水平由低到高,菜农由贫到富的发展历程。2018年以来,在市、县农业部门的正确领导和安排下,长阳高山蔬菜以“稳定面积、促进转型、提质增效”为发展思路,以生态保护和产业发展并重及精准扶贫与产业持续发展相融为目标,开展...
作者:杜佳晨 刊期:2019年第24期
杭州萧山舒兰农业有限公司是一家集绿色蔬菜生产、保鲜、加工、配送等特色功能于一体的杭州市农业龙头企业。自创建以来,杭州萧山舒兰农业有限公司致力于蔬菜的品质与创新,实现从田间到餐桌的全过程蔬菜质量安全监控,合格率达100%,蔬菜日销量达13 t左右,农业产业化经营收入实现31.9亿元。其产品先后荣获国家A级绿色食品认证、浙江省名牌产品、浙...
作者:宁斌; 杜佳晨 刊期:2019年第24期
前34年,向进辗转于教师、会计等不同行业,他做梦也没想到自己会成为一位高山蔬菜经营者,草蛇灰线,伏脉千里,一切分野于1996年高山蔬菜兴起之时。34岁那一年,向进放弃朝九晚五的会计工作,投身创业。迎着政策红利回到家乡做起高山蔬菜,从单纯种植到产供销结合,从默默无闻的城市蚁族到带领一方百姓致富增收的蔬菜产业大亨,他用创新思维实现了自我价...
作者:杜佳晨; 李鹏程 刊期:2019年第24期
榔坪镇的清晨寂静而秀美,山峦间云雾缭绕、烟波浩渺。小车行进在蜿蜒崎岖的盘山公路上,窗外,一畦畦菜田豆腐块似的从山头依次铺展开来,远远望去好似苍龙盘踞,蔚为壮观。勤劳的农人们早早地便背起竹篓上山采摘新鲜蔬菜,一阵阵吆喝声回荡于崇山峻岭间,清脆而嘹亮,仿佛唤醒了守护这片土地的沉睡的山灵,万物一片生机盎然。榔坪镇文家坪的店子坳蔬菜...
作者:覃刚 刊期:2019年第24期
农村稳则国家稳,农村和则天下和。我国是一个农业大国,解决好农村社会纠纷对治国安邦意义重大。那么,如何培养农民的自我保护意识,让他们“敢于维权、善于维权”?本栏目以近年来“三农”领域内发生的具体维权事件为着眼点,结合相关法律法规,对事件发生的原因和处理结果进行全面梳理审视,一方面为合法权益受到侵害的人们指点迷津;另一方面,为法律...
作者:汪李平; 朱红莲 刊期:2019年第24期
茭白别名茭瓜、茭笋、蒿芭等,是禾本科菰属多年生宿根草本沼泽植物。原产中国,由同种植物菰演变而来。茭白的食用部分为变态的肉质嫩茎,是植株被菰黑粉菌寄生后,茎尖受病菌分泌物吲哚乙酸刺激,畸形膨大而成。茭白为我国特有的一种水生蔬菜,栽培历史2000 a以上。目前,作为蔬菜栽培的,仅有中国和越南,我国长江流域以南及台湾省较为普遍,湖北武汉、...
作者:梁永红; 殷广德; 郁洁; 仇美华; 颜士敏; 范新会; 刘林旺 刊期:2019年第24期
江苏是蔬菜生产大省,2018年全省蔬菜播种面积达2137.5万亩次。蔬菜产地土壤质量好坏、水肥管理水平高低与蔬菜外观品质、营养品质、加工品质和储藏品质高低密切相关,直接关系到蔬菜生产节本增收、增产增收和提质增收。近年来,江苏省农业农村部注重产地生态环境建设,引导菜农增施有机肥,强化土壤培肥改良,应用测土配方施肥、水肥一体化、轮作换茬...
作者:肖伟; 陈珂; 张彩君 刊期:2019年第24期
目前,很多专业的大型农场为了降低运营成本,在保证质量的前提下,会自行开展堆肥以及一些植物源农药和调理剂的生产,比如在马来西亚金马伦高原,很多农场主会利用农林废弃物生产农用酵素,通过使用自家生产的农用酵素可以增强作物抗性,提高产量,还能达到一定的防虫效果。我国烟草资源丰富,每年有大量的烟秆和烟渣可用于生产植物源杀虫剂,用来防治农...
作者:程菲; 王小平; 谭启玲; 杨龙; 游红; 别之龙 刊期:2019年第24期
近年来,荆门市设施蔬菜发展迅速[1],但在产业发展过程中也暴露出不少问题,特别是在化肥农药的使用上,普遍存在过量施用的情况。近年来,国家提倡减少化肥农药的使用,2015年农业农村部制定了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》,2016年科技部启动了“化学肥料和农药减施增效综合技术研发”专项,率先启动...
作者:汪波; 蒯婕; 刘芳; 蒋博; 杨华; 冯鹏; 梅俊; 张力青; 黄威; 刘署艳; 姜成红; 傅延栋; 周广生 刊期:2019年第24期
甘蓝型油菜非常适合作为饲料作物,其主要特点包括:①生长快,产量高;②饲料品质好,粗蛋白含量高(干基20%左右),适口性好;③饲用方式灵活多样,饲养效果好;④不影响粮食生产,缓解冬、春两季饲料不足的矛盾;⑤保持水土,改良土壤,生态效益好;⑥耐盐碱,种植面积潜力巨大。此外,甘蓝型油菜的胡萝卜素、维生素A和钙含量远高于红菜薹等冬季常用蔬菜品种,...
作者:陈可可; 张尚法; 杨梦飞; 何杰; 李怡鹏 刊期:2019年第24期
研究了化肥减量配施不同有机肥对浙茭3号秋季茭白生长、产量及品质的影响。试验结果表明,茭白大田化肥减量配施有机肥有利于茭白植株生长,改善茭白品质,实现化肥减量提质的效果;施用有机无机缓释肥后,茭白产量较常规施肥提高13.3%,增收6.07%,且在化肥减量尤其是磷肥减量方面表现更加突出,值得在生产上推广应用,而施用秸秆堆肥和商品有机肥则无增...
作者:翁献纳; 王威振; 李育军; 植石灿; 秦树香; 何潮安 刊期:2019年第24期
介绍了羽扇豆的起源、分类、多功能利用开发价值,并结合羽扇豆生产现状和存在问题,提出了羽扇豆未来的利用前景和措施建议。
作者:郭伟; 钟兰; 王直新 刊期:2019年第24期
从菰的系统发生与分布、植物学特性、菰的研究概况、菰的开发利用等方面来阐述菰研究及其利用概况,并对今后的研究进行了展望。
作者:程维舜; 蔡翔; 祝菊红; 阳永学; 王萍; 张安华 刊期:2019年第24期
从外植体选择、体细胞发生途径、器官发生途径各时期所需要的基本培养基、激素、碳源等方面,综述了国内外近年来组织培养的研究概况,重点解决紫背天葵组培快繁技术应用于规模化育苗栽培的问题,以期为实现紫背天葵的产业化生产提供理论依据。
作者:崔磊; 於校青; 甘彩霞; 邓晓辉 刊期:2019年第24期
蔬谷绿宝是以雄性不育系L45A为母本,以自交系QP16-3-1为父本配制而成的属中型水果萝卜杂交一代新品种。生长期60 d,株型平展,花叶,叶色浅绿,叶片短小,叶数少,适合密植。肉质根中长柱形,皮色翠绿,表皮光滑,横纹少;水分充足,糖分积累速度快,口感脆甜;不易糠心,肉质根皮较厚,根长18~22 cm,根横径6.5 cm,单根质量0.8~1.0 kg,群体根形整齐,每667 m2产...
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