长江蔬菜

长江蔬菜杂志 省级期刊

Journal of Changjiang Vegetables

杂志简介:《长江蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1984年创刊,国内刊号为42-1172/S,是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业经济、高山蔬菜、设施蔬菜机械化、品种导航、栽培技术、专家坐诊、植保技术、亚蔬园艺20周年、豫艺种菜、亚非致富经、齐鲁大地、农业...

主管单位:武汉市农业农村局
主办单位:长江蔬菜杂志社
国际刊号:1001-3547
国内刊号:42-1172/S
全年订价:¥ 264.00
创刊时间:1984
所属类别:科学类
发行周期:半月刊
发行地区:湖北
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.4
复合影响因子:0.31
总发文量:8538
总被引量:19025
H指数:30
引用半衰期:7
立即指数:0.0074
期刊他引率:0.9569
平均引文率:1.8635
  • 五问衡阳蔬菜:有效益的发展,才是真正健康的发展——访衡阳市蔬菜研究所所长唐可兰

    作者:山娜 刊期:2019年第22期

    唐可兰,衡阳市蔬菜研究所党支部书记、所长。共主持和参与科研与示范推广项目18个,组织申报省市科技进步奖3项,国家省市丰收计划奖5项,获得省政府科技进步奖二等奖1项,市政府科技进步奖一等奖1项,国家农业部农业丰收奖二等奖1项,市农业丰收奖一等奖2项,在部级科技核心期刊发表学术论文13篇,在国家、省级刊物公开发表调研报告15篇。从事农业科...

  • 一生初心不改,做种业最专注的领跑者——访廊坊科龙种业总经理尹振衡

    作者:杜佳晨 刊期:2019年第22期

    廊坊市科龙种子有限公司坐落于河北廊坊市安次区,是一家育繁推一体化的农业科技企业,主营甜瓜杂交种子。该公司繁种棚、检验田、晒场、大型库房、种子检验室、种子加工厂房、大型打籽器械、烘干设备、种子自动包装机等设备齐全,集自主研发、生产、销售一条龙,10余年来凭借“信誉”二字,赢得种业界人士的一致信赖!

  • 华丽转身,百年沉淀下的新生儿——记康汇百年的牛蒡加工之路

    作者:杜佳晨 刊期:2019年第22期

    徐州地处南北方过渡带,继承了南方的温润与北方的豪迈,这里得天独厚的砂质土壤与冷暖交织的特殊气候条件为牛蒡的生长营造了适宜的环境,悠久的种植历史代代传承,“牛蒡之乡”的美誉源远流长。现如今这片辽阔的土地逐步褪去精耕细作的传统外壳,转向现代化轨道,借此契机,徐州康汇百年食品有限公司(以下简称为康汇百年)创始人邓磊深谋远虑,望到了牛...

  • 新兴主体,高山蔬菜新时代的继承者——访恒兴蔬菜专业合作社总经理向道松

    作者:杜佳晨; 李鹏程 刊期:2019年第22期

    古语有云:“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。”农业这条路悠远而苍茫,亦有这样一群人:因为一个想法,坚守了数十载;因为一份责任,奉献了半生心力;却始终笃定最初的抉择,风雨兼程,为国家、为人民,为心中的一份情怀奉献着,遗世而独立,熠熠生辉。

  • 法院能否以政府的通知为依据认定村民丧失土地使用权?

    作者:覃刚 刊期:2019年第22期

    农村稳则国家稳,农村和则天下和。我国是一个农业大国,解决好农村社会纠纷对治国安邦意义重大。那么,如何培养农民的自我保护意识,让他们“敢于维权、善于维权”?本栏目以近年来“三农”领域内发生的具体维权事件为着眼点,结合相关法律法规,对事件发生的原因和处理结果进行全面梳理审视,一方面为合法权益受到侵害的人们指点迷津;另一方面,为法律...

  • 长江流域塑料大棚萝卜栽培技术

    作者:汪李平 刊期:2019年第22期

    萝卜古名莱菔、芦菔,属十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物。在我国栽培历史悠久,距今超过2000 a的《尔雅》中已有记载,到宋代(11世纪)已广泛栽培。萝卜在我国是一种大众化蔬菜,以膨大的肉质直根供食用,可供炒、煮、凉拌,也可作为水果生食或腌制加工等。萝卜肉质根中富含蛋白质、碳水化合物、维生素与矿物质,可以调节人体生理机能,增进健康。...

  • 全力打造江苏更高质量的绿色蔬菜产业

    作者:杨时云 刊期:2019年第22期

    蔬菜产业是江苏省在全国具有比较优势和较强竞争力的农业优势主导产业。2018年,江苏省委省政府出台贯彻落实乡村振兴战略的实施意见,启动乡村振兴10项重点工程,提出集中打造绿色蔬菜等8个产值超千亿元的农业优势特色产业,为江苏省蔬菜产业转型升级指明了方向,也提出了新的、更高的要求。在加快推进农业供给侧结构性改革和高质量发展的新形势下,...

  • 施用酸性电解水配制的叶面硅肥溶液对番茄重金属吸收的影响

    作者:肖伟; 陈挺; OM; Perkash; 陈珂; 张彩君 刊期:2019年第22期

    人与自然和谐相处,生态和经济可持续发展,是21世纪的主题。崇尚自然,维护环境,是现代绿色消费的潮流。随着电解水在农业领域的应用,电解水农业理念的提出,电解水肥系列产品的推出,在促进种子萌发与植物的光合作用,农作物的杀菌、驱虫,农副产品的防霉保鲜,以及提高农产品品质,对土壤酸、碱度的中和改良等作用明显,真正做到了“用自然的力量,创造...

  • 茄果类蔬菜嫁接育苗技术

    作者:杨文杰; 黄远; 别之龙 刊期:2019年第22期

    化肥越撒越多,农药越打越多,土地越种越瘦……这是我国设施蔬菜迅猛发展背后的尴尬现实。过量、不合理施肥用药,不仅增加生产成本,也严重威胁着农产品质量安全和农业生态环境安全。从农业部制定《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》,到科技部启动“化学肥料和农药减施增效综合技术研发”专项,一时间,设...

  • 不同播期和定植方式下狮山菜薹产薹特性及菜用品质分析

    作者:梁晓梅; 吴玉兵; 马朝芝; 汪爱华; 周国林 刊期:2019年第22期

    为了解双低甘蓝型油菜狮山菜薹作为菜用品种的品质特性,以常规白菜薹栽培种雪娇作对照,在不同播期、定植方式下进行评比试验,分析狮山菜薹的产薹特性,测定其薹、叶2个食用部位的可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C等营养指标及Ca、Mg、Fe、Zn矿物质元素含量。试验结果表明,狮山菜薹成熟周期较短,播种后最快43 d可摘薹,摘薹周期可达86~108 d,每隔3~5 ...

  • 地理标志保护产品——九华红菜薹

    作者:李利兰; 谭洁莹; 胡桂秋; 彭坚 刊期:2019年第22期

    九华红菜薹薹茎肥壮,纤维细,食用口感香甜脆嫩,菜汁鲜浓爽口,具独特清香味,粗纤维少,可白灼、水煮或清炒,也可脱水加工。其菜薹整齐度高,商品外观好,深受广大消费者喜爱。为推进九华红菜薹产业的发展,打造区域农业产业公共品牌,湘潭市人民政府于2016年起将九华红菜薹纳入国家地理标志保护产品申报计划,根据《农产品地理标志公告》(2017年2620号)...

  • 安徽省水生蔬菜产业现状及发展建议

    作者:俞飞飞; 张其安; 董言香; 严从生; 王艳; 邬刚 刊期:2019年第22期

    介绍了安徽省水生蔬菜产业发展和科研现状,分析了产业发展中存在的问题和不足,提出了加强资源保护和利用、标准化栽培技术集成创新、龙头企业培育、品牌建设等意见和建议,以期为产业可持续发展提供有益借鉴。

  • 华南地区独头蒜栽培与应用研究

    作者:李育军; 王启凌; 植石灿; 林晓彤; 覃依玲; 何潮安 刊期:2019年第22期

    为提高大蒜商品蒜头产量,传统栽培过程中,通常会避免产生独头蒜。但近年来,独头蒜因外形圆整、食用方便、易剥皮加工而备受消费者青睐,销售价格一路飙升,经济效益显著。独头蒜的栽培与加工应用,已经成为华南地区发展农村“一村一品”特色产业或“扶贫攻坚”工作中被看好的特色造血产业。1华南地区独头蒜栽培技术独头蒜利用紫皮、白皮大蒜中的小...

  • 设施蔬菜高效栽培物联网系统研究与应用

    作者:林佳福 刊期:2019年第22期

    设施蔬菜高效栽培物联网系统利用监测设备感知蔬菜栽培过程中的墒情气象、基地环境数据以及相关视频图像,通过无线或有线信息流传输通道传送到中心控制平台。中心控制平台运用蔬菜高效栽培模型、专家决策模型和图形处理与挖掘技术,实现设施蔬菜栽培过程中的水肥一体化滴灌控制、智能自动控制和质量安全追溯。该系统能够达到设施蔬菜栽培信息化管...

  • 早熟丝瓜新品种黄佳一号的选育

    作者:邓稳桥; 王安乐; 林佳福; 刘义文 刊期:2019年第22期

    黄佳一号丝瓜是以B10为母本、B1为父本杂交配制育成的早熟中长棒形杂种一代丝瓜新品种。植株蔓生,生长势强,早熟,主蔓结瓜为主,第一雌花节位8节,雌花节率高,连续结果能力强,果实中长棒形,果皮黄绿色,光皮,果肉紧实、细嫩爽口、味甜、清脆、瓜味浓、耐褐变,瓜条整齐匀称,商品性好,丰产,抗病抗逆性强。果实纵径28 cm左右,横径6 cm左右,平均单果质...