摘要：叶用芥菜简称叶芥菜,别名青菜、辣菜、春菜,是十字花科芸薹属芥菜种中以叶或叶球为产品的变种＇芥菜在浙江省冬春季节栽培面积较大,是加工梅干菜的主要原料,近年随着浙江缙云县烧饼产业的快速发展,对芥菜的需求不断扩大.茭白是浙江丽水市的主栽蔬菜,仅丽水市缙云县常年栽培面积就达3700hm2[2],种植面积居全省第一.

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社