摘要：我国大部分地区位于温带和亚热带，气候温和、雨量充沛，十分适合鱼类生长。我国的淡水面积大约有3亿亩，是世界上淡水水域较多的国家之一。然而，尽管我国淡水鱼类资源丰富，但按淡水产品的人均占有量来说，世界平均为1．75公斤，而我国只有1．25公斤，差距不小。为开发和利用淡水资源、扩充鱼
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