摘要：宁化地处武夷山东麓，福建西部，位于北纬25°58’-26°40’，东经116°22’-117°2’。境内丘陵起伏，气候温和，四季分明，雨量充沛，丰富的山地资源和温光水热条件极适宜茶叶生长发育和制作。宁化种茶历史悠久，早在清代李元慎修撰的《宁化县志》就有记载，泉上镇延祥孔坑所产茶叶为贡茶之说。茶业是集经济、生态、社会效益为一体的绿色产业，是农业增效，农民增收的主要途径之一。

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