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茶树二氢黄酮醇4-还原酶基因的克隆、表达及功能分析

作者：王云生 许玉娇 胡晓婧 蒋晓岚 杨琴 李伟伟 刘亚军 高丽萍 夏涛 刊期：2013年第03期

茶树二氢黄酮醇4-还原酶（dihydroflavonol 4-reductase,DFR）是儿茶素合成途径中的关键酶。本研究采用RT-PCR技术,获得了茶树二氢黄酮醇4-还原酶基因（CsDFR）的开放阅读框,它编码含347个氨基酸的蛋白质,推测分子量为38.69 kD,等电点为6.02。成功地将该基因重组到表达载体SUMO上,并在大肠杆菌BL21中进行原核表达;优化了原核表达中诱导时间、诱...

茶树丝氨酸羧肽酶基因的克隆及表达分析

作者：仇传慧 李伟伟 王云生 李明卓 骆洋 刘亚军 高丽萍 夏涛 刊期：2013年第03期

近年来,人们发现丝氨酸羧肽酶类蛋白（SCPL）参与植物次生代谢产物的酰基转移过程,即具有转酰基功能。本研究采用RT-PCR技术,获得了3个茶树丝氨酸羧肽酶基因的全长序列;生物信息学分析表明,3个CsSCPL蛋白均包含了1个底物结合位点、3个催化作用保守区和多个N-糖基化位点,及其Ser-Asp-His三联体催化中心等SCPL家族的典型特征;进化树分析表明,3个Cs...

中国农科院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心专利、新产品介绍

刊期：2013年第03期

植物低温胁迫响应miRNAs及其在茶树抗寒研究中的应用

作者：朱全武 范凯 谢艳兰 董迹芬 詹宇雯 骆耀平 刊期：2013年第03期

miRNAs（microRNAs）通过互补配对的方式指导mRNA剪切或者抑制翻译负调控基因的表达。在植物中miRNAs不仅参与调控生长发育,还在低温等多种逆境胁迫下发挥着重要作用。文章介绍了植物miRNAs的形成、作用机制及功能,分析其在低温胁迫基因调控网络中的作用及在茶树中的相关研究,旨在系统深入了解低温响应miRNAs在抗寒机制中的作用,为深入开展茶树...

茶树花青素还原酶的酶学特性研究

作者：杨琴 赵磊 刘亚军 刘莉 王云生 高丽萍 夏涛 刊期：2013年第03期

茶树花青素还原酶（CsANR）作为原花青素生物合成途径中的关键酶,催化花青素为相应的2,3-顺式-黄烷-3-醇。为了研究该酶的酶学特性,本文采用原核表达及钴离子亲和柱纯化技术,表达并纯化出目的蛋白;重点对CsANR1酶学特性进行研究分析。结果表明,CsANR1的最适反应温度为40℃,最适pH值为6.5;对底物矢车菊色素的亲和力高于飞燕草色素。Cu2＋、Co2＋...

茶尺蠖核型多角体病毒（EoNPV）实时荧光定量PCR检测方法的优化及应用

作者：袁志军 张传溪 肖强 殷坤山 刊期：2013年第03期

选用茶尺蠖核型多角体病毒（EoNPV）基因组中序列特异性很高的p16基因为目标基因,通过设计引物、PCR扩增、目的片段与载体连接转化获得含p16基因的重组质粒进行测序,进而以经测序鉴定的p16基因的PCR纯化产物作为实时荧光定量PCR标准品模板,稀释后建立SYBR Green I荧光定量标准曲线,统计分析显示标准品浓度的对数值与Ct值之间存在良好的线性关系...

高效液相色谱柱后光化学反应-荧光检测茶叶中黄曲霉毒素B1

作者：赵浩军 王坤 杨卫花 杨朝义 刊期：2013年第03期

建立了高效液相色谱/光化学反应器/荧光检测器测定茶叶中黄曲霉毒素B1的方法。用乙腈水溶液（V∶V=86∶14）提取黄曲霉毒素B1,提取液经净化柱和黄曲霉毒素B1免疫亲和柱净化,高效液相色谱测定。在黄曲霉毒素B1标准溶液质量浓度为0.591~5.91μg/L时,峰面积与浓度呈现良好的线性关系,黄曲霉毒素B1的回收率为85.4%~98.9%（添加量分别为0.510μg/kg、7....

黑茶调节脂质代谢的物质基础及机理研究进展

作者：陈智雄 齐桂年 邹瑶 李建华 刊期：2013年第03期

黑茶调节脂质代谢的作用已在各类研究中被报道,关于其活性物质及作用机理的研究也已逐渐展开。本文总结了黑茶中主要活性成分及特殊成分的化学特性和含量差异,并对黑茶的安全性作了评价。在此基础上,结合各类成分的功能机理研究,探讨了它们调节脂质代谢的途径或方式,同时对黑茶多成分、多途径的降脂机制进行了归纳和总结。

茶籽成熟过程中主要功能成分变化规律研究

作者：郑德勇 常玉玺 叶乃兴 杨江帆 刊期：2013年第03期

采用气相色谱法和高效液相色谱法研究了福鼎大白茶、福云6号、黄棪和肉桂4个品种茶籽成熟过程中油脂含量、脂肪酸组成、维生素E和角鲨烯含量等主要功能性成分的变化规律。结果表明,随着茶籽成熟程度提高,其中的主要营养物质持续积累,含水率呈下降趋势;茶籽的含油率呈现持续增长的趋势,在成熟前期含油率上升较快,后期趋缓并达到最高值,4个品种茶...

不同供钾水平对茶树幼苗叶片光合作用的影响

作者：林郑和 钟秋生 陈常颂 陈志辉 游小妹 刊期：2013年第03期

以10月龄扦插＂瑞香＂茶苗[Camellia sinensis（L.）O.Kuntze cv.Ruixiang]为试验材料,通过沙培试验,设5个K浓度（0、100、200、600、2 000μmol/L）,每周施肥3次,处理后24周,利用LI-6400便携式光合作用测定仪进行测定。结果表明,缺钾时茶树叶片CO2同化速率、气孔导度、水分利用率等都显著下降,而胞间CO2浓度显著增加;缺钾条件下茶树生物量、叶片...

2012年全国茶园面积、产量、产值统计

刊期：2013年第03期

茶叶包埋颗粒在卷烟过滤器中的应用

作者：姚二民 宋豪 李晓 李谨成 景天 纪晓楠 徐秀峰 刊期：2013年第03期

采用PVA-H3BO3交联法对茶叶粉末进行包埋固定化,制成的茶叶包埋颗粒作为净化材料填装到过滤腔中,制得茶叶包埋颗粒过滤器。使用该过滤器抽吸卷烟,进行感官质量评价,并对烟气常规成分及化学成分进行检测分析。结果表明,与空白对照样对比,茶叶包埋颗粒可有效降低刺激性,增加烟香,改善余味;烟气总粒相物和焦油量有所降低,分别降低5.80%、6.04%,烟碱...

热管技术在茶叶加工节能中的应用研究

作者：郑鹏程 滕靖 龚自明 邬运辉 马驰 刊期：2013年第03期

介绍了热管技术传热原理和热管换热器的构造,并将热管换热器应用于茶叶加工中电热风解块干燥机的余热回收。结果表明,利用热管换热器进行余热回收后,电热风解块干燥机排风温度由103℃降至50℃,热效率由40.71%上升至78.57%,运行1 h可节约用电25 kW.h,节能效果明显。

农艺学学科期刊影响因子汇总表（统计年：2011年）

作者：朱永兴 刊期：2013年第03期

不同类型生物质材料对酸化茶园土壤的改良效果

作者：谢少华 宗良纲 褚慧 汪张懿 邱晓蕾 马爱军 何任红 刊期：2013年第03期

采用室内培养的方法,研究了不同类型生物质材料对3种不同酸度茶园土壤的改良效果。结果表明,在酸性茶园土壤中加入一定量的生物质材料培养45 d后,林场茶场、灵谷茶场和岭下茶场3种土壤的pH值较对照均有不同程度的提高,分别平均提高了0.44、0.31和0.26个pH单位。同时,加入生物质材料能显著降低土壤交换性酸、交换性铝、总可溶性铝和总单核铝含量,...