刊期：2013年第08期
<正>日前,由河南省质监局和信阳市质监局联合在羊山毛尖大厦举行部级精品茶叶(信阳毛尖)栽培标准化示范区验收大会,联合对信阳毛尖茶叶的栽培、茶园管理、病虫害防治等进行检查,信阳毛尖集团以最高分通过部级精品茶叶(信阳毛尖)栽培标准化示范区验
刊期：2013年第08期
<正>餐饮服务和零售商从咖啡的焦点转移到茶叶不断变化的消费需求鼓舞零售商、餐厅和速食连锁店扩大其茶叶类品项的提供。NPD市场研究表示:像星巴克这样的专业零售商,一年当中他们的热茶品项增长18%,冰茶销售同期也增长了5%。Technomic的市场研究还发现:在全美国,各种风味茶的消费显著增长,大型速食连锁店如
刊期：2013年第08期
<正>中茶协应邀参加国家食药总局食品行业协会负责人座谈会8月16日上午,国家食品药品监督管理总局召开食品行业协会及相关社会组织负责人座谈会。中国茶叶流通协会等22家食品相关行业协会和社会组织的代表应邀参会,国家食药总局副局长滕佳材和国家食药总局食品监管一、二司局的有关领导共同出席会议。会议由食品监管二司司长张
刊期：2013年第08期
刊期：2013年第08期
<正>第九届中国茶业经济年会拟定于2013年10月中下旬在湖南省岳阳市召开。本届年会主题为"质量安全品牌推广科学饮茶一中国黄茶崭新起点"。湖南·岳阳2013年10月中下旬年会期间我们还将召开
刊期：2013年第08期
<正>看点一:底蕴深厚的会议举办胜地岳阳古称巴陵、岳州,是一座有2500多年悠久历史的文化名城。位于江南洞庭湖之滨,依长江、纳三湘四水,江湖交汇;不仅是中国南北东西交通要道,国务院首批沿江开放之重地,且是长江中游重要的区域中心城市;湖南首位门户城市。岳阳综合经济实力稳居全省第二,仅次于省会长沙,是湖南唯一的国
作者：吉哲鹏 刊期：2013年第08期
<正>得益于云南茶区降雨及时、各地强化茶园管理,加之今年春茶价格高、市场好,云南春茶生产呈现量增价涨、品质提升的态势。据统计,全省今年春茶总产量10.1万吨,同期增加1万吨,春毛茶平均单价30.47元/公斤,较去年均价上涨
刊期：2013年第08期
<正>近期,一场围绕"88青饼"的普洱老茶是否为仿品的争议,再度引发人们对老茶造假的关注。争论方各执一词,至今尚未定论。普洱老茶的鉴定缺乏相应的标准,主要靠某些行家的个人感受,而且也没有一个具备足够公信力的机构,
刊期：2013年第08期
<正>六年前,普洱茶价格暴跌,六年后,普洱茶价格暴涨。签订的合同不再执行,价格究竟谁说了算?普洱茶中的大树茶遭遇爆炒,而台地茶却饱受冷遇,此次游资真的理性了吗?《经济半小时》记者刘新华赶赴普洱茶产地云南勐海展开调查,揭开普洱茶市场的多重真相。一、普洱茶价格飞涨收购合同成一纸
作者：赵大川 刊期：2013年第08期
<正>小伍个把月前就跟我约稿,希望就今年普洱茶市场及未来的发展趋势写篇主题文章,受人之托深感责任之重,竟有些惴惴焉。一来我才疏学浅,没读过MBA没学过茶又是半路出家;二来对普洱茶知之皮毛,说的外行怕被人笑话;三来文笔拙笨,别坏了人家杂志的名声,几次提笔几次
作者：朱仲海 刊期：2013年第08期
近年来,普洱茶内外销市场两旺,出口一直呈上升的趋势。对于研究普洱茶习性的人,总喜欢让普洱茶的品质发挥至极致,故对其仓储和窖藏考究很多,他们把境外的贮藏地也收纳其中,让愈久弥香的普洱茶散放出更加迷人的茶香和爽口生津的韵味。但是,普洱茶光鲜的背后,还有其鲜为人知的故事。请看下文。
作者：章传政; 童城; 李明智 刊期：2013年第08期
<正>安徽茶叶历史悠久,名品荟萃,黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片等名优茶蜚声中外。生产这些茶叶的区域位于安徽淮河以南。人们习惯上以长江为分界线,将安徽茶区划分为江南茶区和江淮茶区两个部分。尤以江南茶区的茶
刊期：2013年第08期
<正>英德红茶,产于广东清远英德市。英德属南亚热带季风气候,年均气温20.7摄氏度,年均降雨量1883.9毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足10天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,pH值4.5～5之间。茶树品种以云南大叶种和凤凰
刊期：2013年第08期
<正>一、2013年7月安溪铁观音市场交易价格指数和行情分析2013年7月份安溪中国茶都市场交易量1720.5吨,比去年同期1680.7吨,增加39.8吨,增幅2.37%;交易额16578.74万元,比去年同期16144.32万元,增加434.42万元,增幅2.69%;平均单价与
刊期：2013年第08期
<正>江西浮梁茶品质特征的形成得益于浮梁茶区独特的地理环境,地处黄山及怀玉山脉向鄱阳湖过渡的山区丘陵地带,森林覆盖率达81%,2007年被评为江西首届十佳绿色生态县之一。是皖、浙、赣茶叶生产的"金三角"。