刊期：2007年第02期
<正>北京:迎新春,首都茶界举欢庆本刊讯2007年1月30日,在人民大会堂澳门厅,中国食品土畜进出口商会、华侨茶业发展研究基金会、中华茶人联谊会、中国茶叶流通协会、吴觉农茶学思想研究会、北京市茶业协会组织茶界老领导、老前辈、专家及企业朋友在人民大会堂联合举办"首都茶界迎新春茶话会",中华茶人联谊会秘书长邵曙光主持了本次联谊活动...
作者：占万宝 刊期：2007年第02期
<正>二○○七年中央一号文件连续第四年锁定农村问题,突显中央对农业问题的重视。"发展现代农业,进一步推进新农村建设"成为新一号文件的主题,做为涉农行业,茶叶经过几年的蓬勃发展和持续增长,在农业中所占的比重越来越大,为建设社会主义新农村做出突出的贡献,在新的一年里,如何在一号文件的指引下更好的做好茶叶文章,本文将带您从茶叶行...
刊期：2007年第02期
<正>2006年,边销茶联合管理办公室按照青海省政府关于边销茶市场监管工作和进一步加强食品安全综合监管工作的总体要求和部署,为了切实加强边销茶市场监督,整顿和规范边销茶市场秩序,严厉打击边销茶经销活动中的违法行为,确保青海省广大农牧民喝上"放心茶",加大流通环节边销茶市场监管工作,取得了明显成效。
作者：黄征 刊期：2007年第02期
<正>为了建立健全流通领域的食品安全保障体系,保障食品消费安全,商务部运用现代流通引导生产、指导消费的理论,会同、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、工商总局、环保总局、食药局、国家认监委、国家标准委、全国供销总社等13个部门,联合实施了以"提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道"为主要内容的"三绿工程",从提倡绿色...
作者：黄法就 刊期：2007年第02期
<正>横县从1978年开始进行茉莉花商品化生产,到成为全国茉莉花主产区,已有二十多年了。2000年成立了横县茉莉花产业管理局,开始对茉莉花产业进行规范化管理。并从当年开始,由横县西南茶城每天对该市场的茉莉花交易情况进行调查。从此有了一套相对完整的茉莉花产销量及价格情况的信息资料。为了让有关茉莉花产区的政府和广大花茶业人士对全...
刊期：2007年第02期
<正>制订茶叶行业"十一五"期间产业规划及政策建议,是中国茶叶行业实现产业化发展的一件大事,是全面落实国家"十一五"期间总体发展规划的具体体现,是响应党和国家建设社会主义新农村号召而做出的具体实践。
刊期：2007年第02期
<正>[个人简介]尹晓民,男,1962年10月出生于嵊州,浙江华发出口茶厂董事长,中共党员,高级经济师。中国食品土蓄进出口商会茶叶分会副会长,浙江省茶叶产业协会副会长,浙江省农产品出口企业协会副会长,绍兴农业龙头企业协会会长,浙江省中小企业创业指导师,绍兴市人民代表,2003年度绍兴市杰出企业家,2003年度嵊州市经济建设功臣。1984年毕业于...
刊期：2007年第02期
<正>一片片茶园漫绿,一阵阵茶叶沁芳,从星城到星沙,从春华到高桥,从金井到板仓,一条人文荟萃的文化长廊,一条神奇的绿色走廊,这就是湖南百里茶廊。在这条百里茶廊上,有一位热爱茶叶事业,与茶结下深厚渊源的人,他就是长沙县农业局局长、长沙百里茶廊产业协会会长宋伟奇。
刊期：2007年第02期
<正>北京市茶业协会安溪铁观音分会首任会长陈联真在茶界各种场合总是说:"要让越来越多的消费者愈加了解、认同、信任、喜爱安溪铁观音。"他说,经营者不要怕消费者了解各种铁观音的品质和档次。了解是前提,认同是条件,信任是基础,喜爱是结果。尤其是,品牌的最终决定权来自于消费者的自发心声,他们最公道、最终地决定了品牌的命运。消费者...
作者：余光仁; 熊振华 刊期：2007年第02期
<正>前言:三皇炎帝神农氏遍尝百草,一日身中七十二毒,得一物解之。这就是茶——玉叶灵芽,天地精华。茶圣陆羽凭他的三卷《茶经》,以千古风流的文采,写茶论道,对茶的养生和文化推崇至极。随后无数骚人墨客为茶痴为茶狂……如今,为将这一中华民族国粹的茶文化发扬光大,有这么一群平凡而普通的人在努力着——10年前,石狮的茶界发生了件津津乐...
作者：马俊忠 刊期：2007年第02期
<正>提起马连道茶叶一条街,北京人都知道,可说起乌龙茶铁观音来,只是略知一二。受朋友之托,需要几斤上好的铁观音,最近去了马连道京闽茶城,找到专营安溪铁观音的王老板,正巧碰上几个茶人围坐在八仙桌旁,频频举起茶盅,口中咂咂有声,原来正在"斗茶"。在主人的招呼下,落座举杯,先闻茶香,后品茶汤,说是能品出兰香带酸味来,那才是极品铁观音。...
作者：张少华 刊期：2007年第02期
<正>宜兴的紫砂壶艺,在倡导茶为国饮、弘扬紫砂文化的茶文化活动中,正朝着市场化、艺术化、专业化的方向健康地发展。一大批壶艺创作人员在承传传统的基础上积极开拓和创新,他们将新的思想、理念融入壶艺作品之中,并创造出新的表达语言和方法,最大限度地满足茶人欣赏心理的需求。优秀中青年陶艺家杨秀芬就是在艺术创新的道路上屡出新品和...
作者：张紫琴 刊期：2007年第02期
近几年来,我国部分沿海地区纷纷开始形成一批具有地区特色、且有影响力的产业集聚,并且成为了当地经济增长的主导力量。而就我国的农业生产而言,也存在着生产的集聚现象。本文主要通过对福建安溪茶叶生产的集聚现象的深入了解,分析当地形成这种集聚现象的原因,希望能对我国其他地区的农业生产集聚的形成产生一定的借鉴作用。
作者：苏雪健 刊期：2007年第02期
<正>铁观音是闽南乌龙茶的当家品种,品质优异,在诞生后的几百年里一直独领风骚、长盛不衰。在今天的乌龙茶市场,品质好的铁观音一直保持着高价位的畅销优势,如何保证铁观音的优质生产,经过这几年从开发新茶园到生产加工过程中的经验积累,我觉得要生产高品质的铁观音关键要抓好四个控制环节。
刊期：2007年第02期
<正>在已经结束了的"吴裕泰杯"第四届北京市青少年茶文化大赛上,小选手们为了迎接2008年奥运会的到来结合奥运创编了许多的茶文化宣传口号。