作者：吴锡端 刊期：2004年第09期
<正>由中国茶叶流通协会和南宁市人民政府共同主办,广西横县人民政府具体承办的"第四届全国茉莉花茶交易会"如期在广西横县举办,本届交易会以"务实、求效"的办会宗旨,受到与会各方的普遍欢迎。会议期间举办了"第二届全国茶道茶艺表演大赛"、"全国优质茉莉花茶评比"、"花·茶·健康"学术研讨会和报告会、"茉莉花之旅"等活动,并且评选出了"优...
刊期：2004年第09期
<正>北京:首届全国茶叶批发市场会议即将在京举行本刊讯由中国茶叶流通协会、北京市宣武区人民政府、中央电视台7套《每日农经》栏目共同主办的"首届全国茶叶批发市场和网络建设高层论坛"将于10月18日至20日在京拉开帷幕。本次会议是由宣武区人民政府马连道开发办公室承办。会议将通过对我国茶叶批发市场的现状进行分析,共同探讨如何进一...
刊期：2004年第09期
<正>由于加尔各答和科伦坡市场的销售价格保持稳定,而蒙巴萨市场的拍卖均价略有上升,因此世界三大茶叶拍卖中心7月份的拍卖均价比上一个月增长了2.5%。2004年7月,世界三大茶叶拍卖中心的均价达到了1.714美元,略微高于上个月1.673美元和2003年7月1.627美元的价格水平。加尔各答市场的拍卖均价为1.981美元,前一个月则为1.982美元,而2003年同...
刊期：2004年第09期
<正>国际:红茶可能会帮助血液循环据路透社报道:通过一个针对十名健康男性的实验,日本的研究者发现,在男性饮用红茶两个小时以后,冠状动脉的血液流动提高了。作为比较,另一种含咖啡因的饮料就没有这种效果了。许多研究已经提示:茶饮料可能对心脏有好处,尤其是对胆固醇、血液凝结和血管功能有效果。美国心脏病学杂志的最新研究显示,其具有...
作者：吴锡端 刊期：2004年第09期
<正>2004年9月3日-5日"第四届全国茉莉花茶交易会"如期在广西横县举办。作为本次活动的主办单位中国茶叶流通协会、南宁市人民政府和承办单位广西横县人民政府,以"务实、求效"的办会宗旨赢得与会各方的赞赏。从以往的"外树形象"向"苦练内功"转变,将提高花茶的加工技术和加工水平作为重点,通过举办"花茶与人体健康研讨会"、"全国茶艺表演大...
作者：朱仲海 刊期：2004年第09期
<正>在1月份的刊物上,我们阐述了2003年世界茶叶产量与出口的初步分析,随着时间的推移,一些数据也得到了进一步修正,尤其是全年的数据,在1月份,我们不可能得到上一年底每一个国家的所有数据,因此,结果只能是估计,但是,1月份的推论出的整体趋势是十分明朗,而最后实际的真实数据也证实了这一点。2003年世界茶叶产量连续第三年达到了313.7万...
作者：纪晓明; 王西梅 刊期：2004年第09期
<正>黑茶是六大茶类之一,也是中国特有的一大茶类,产量大约占中国茶叶总产量的四分之一,生产历史悠久、产区广阔、销量巨大、品种花色繁多。湖南是我国最大的黑茶产地,统称为湘尖的天尖、贡尖、生尖茶从质量上来讲属湖南黑茶的上品,从生产历史、加工方式、包装形式上来讲,是我国黑茶中最传统的品种。近年来,随着传统侨销黑茶-普洱茶需求量...
刊期：2004年第09期
<正>由詹罗九、郑孝和、曹利群、杨在军合著的《中国茶业经济的转型》一书,2000年9月已由北京中国农业出版社出版。全书除前言后记外,正文共分10章,论述茶叶流通体制、茶叶市场、茶叶企业、茶叶产业化、茶叶消费和茶文化建设、茶叶生产和技术进步、县域茶业经济、中国茶业经济的回顾和展望。最后2章分别是个案和茶业统计,正文后有参考文献...
刊期：2004年第09期
<正>"茶饮料不是茶"。在一份涵盖了北京市茶饮料市场绝大部分品牌的抽检结果中,北京市质量技术监督局称8家知名企业生产的11种产品,都因为包装上没有标明"茶饮料"或"饮品",对消费者产生了误导。据报道,目前市场上销售冰红茶、冰绿茶、柠檬茶、乌龙茶、茉莉花茶等数十种品牌的茶饮料,不少企业的产品包装上都以"茶"标称。但实际上,是以茶叶...
作者：詹罗九 刊期：2004年第09期
<正>黄山脚下访茶场黄山区(太平)谭家桥黄山毛峰集团的许主任春节前来电话,希望天方茶业集团公司到谭家桥去投资。去年11月中旬因事去太平,认识了许上任,后来他又到太平湖边天方公司正在
作者：梅宇 刊期：2004年第09期
<正>7月21日至8月3日,中国茶叶流通协会与浙江省茶叶产业协会联合组团赴新疆、甘肃、陕西等西北三省区进行考察活动。西北地区特别是上述三省(区)地域广阔、民族众多,历史上是丝绸之路的重要通道、茶马交易的集散地。茶贸易和茶文化的历史积淀相当丰厚。这里的人民有着传统的饮茶习惯。考察期间,考察团先后听取了新疆自治区茶叶公司,新疆...
作者：吴育墀 刊期：2004年第09期
<正>简介越南社会主义共和国(theSocialistRepublicofVietnam),位于亚洲东南的中南半岛东部,面积32.96平方公里。人口7439.3万(1995年),有60多个民族。越族(又称京族)占88%,余为岱、泰、芒、侬、苗、瑶等族。居民多信佛教还有天主教、和原教、高台教等。越南语为官方语言。首都河内,人口300余万。境内四分之三是山地和高原。热带季风气候...
作者：吴育墀 刊期：2004年第09期
<正>简介大不列颠及北爱尔兰联合王国(TheUnitedKingdomofGreatBritainandNorthernIreland,简称联合王国)。们于大西洋中的不列颠群岛上,东南隔北海、多佛尔海峡、英吉利海峡和欧洲大陆相望。面积244100平方公里,人口5830万,80%以上为英格兰人,蓁为苏格兰、威尔士、爱尔兰人等。英语为官方语言。居民多信基督教新教。首都伦敦,人口691万。...
作者：陈宗懋 刊期：2004年第09期
<正>1987年,日本的富田勋研究组最早报导了茶叶中的主要组分-EGCG对人体癌细胞具有活体外的抑制作用以来,15年来发表了数以千计的研究报告。这些研究不仅来自中国、美国、和日本等国,目前已扩大到英国、意大利、瑞典、西班牙、以色列、加拿大、德国、荷兰、科威特、比利时等许多国家。我从网上查阅了从1999年末到2003年4月不足4年期间世界...
刊期：2004年第09期
<正>有个故事里说,几个非常要好的同学去拜访大学时的老师,老师问他们生活得怎么样。一句话勾起了大家的满腹牢骚,大家纷纷诉说着生活的不如意:工作压力大呀,生活烦恼多呀,做生意的不顺呀,当官的仕途受阻呀……一时间,大家仿佛都成了上帝的弃儿。只见老师笑而不语,却从房间里拿出许多杯子,摆在茶几上,这些杯子各式各样,有瓷的,有玻璃的,有...