作者：本刊编辑部 刊期：2004年第04期
<正>截止4月20日,各地春茶生产已经接近尾声。今年春茶生产正如早期预计一样,产量下降,价格上升。产量下降的原因除了去冬今春干旱和冻害影响以外,名优茶的比重增加也是造成春茶产量减少的主要原因。在云南,由于干旱,不少茶园在春茶生产期间芽头没有萌发。根据思茅地区对春茶生产估计,春茶产量将减少40%以上。这种情
刊期：2004年第04期
<正>北京:点击时尚选择健康 2004年4月15日是一个平凡的日子,但在中国的茶市场和中国老字号经济的日历中,却是不平凡一天。百年老店吴裕泰携手新浪网举办了首届网络绿茶节。在这次的网络绿茶节活动中网友可以登陆新浪生活频道,来体验吴裕泰今年的茶叶健康航母中的中坚力量,十大名优绿茶的健康与时尚,让您足不出户,就可体验到吴
刊期：2004年第04期
<正>2004年2月份,世界三大拍卖中心的平均价格从前一个月的1.541美元/公斤,轻微上浮至1.564美元,高于去年同期1.473美元的价格水平。三大拍卖中心的价格都有所增长。科伦坡拍卖中心的均价比前一个月增长了2.2美分,达到了1.663美元,而2003年2月份的价格为1.489 美元。蒙巴萨的拍卖价格从前一个月的1.63美元,增长至 1.648美元,而2003年2月份...
刊期：2004年第04期
<正>综合新闻:肯尼亚-巴基斯坦自由贸易协定四月份签署路透社报道,据肯尼亚茶叶管理委员会理事长Stephen Nkanata预计,为了避免丧失其最大的出口市场--巴基斯坦,而使印度从中渔利,肯尼亚有可能在四月上旬与巴基斯坦签署自由贸易协定。目前,印度正致力于迅速扩大对巴基斯坦的外贸出口,以期在印巴这两个临国间的贸易中发挥自己的优势。肯尼...
作者：林建明 刊期：2004年第04期
<正>时下,谈论品牌成为一种时尚,各行各业的人士一谈营销,就对品牌津津乐道,尤其以营销广告界人士为最。以前,笔者以为谈论品牌的人士多为有闲之人,后来,与多位老板交流后,发现他们也在谈论品牌,并沉醉其中不能自拔,为此,笔者觉得很悲哀。品牌,是每个企业家梦寐以求的东西,笔者也是,可是,什么时候可以做品牌, 什么样的企业才能做品牌,却是...
作者：梅宇 刊期：2004年第04期
<正>谈起尼泊尔茶叶的起源,就要上溯到1863年,当时的尼泊尔总理Jung Bahadur对其邻国印度的大吉岭地区进行了一次访问,大吉岭地区从1841年开始种植茶叶。在此次印度之行中,这位尼泊尔总理被满眼茁壮的茶园和在印度随处可品味的鲜爽茶香所深深打动,因此他在回国之后, 就命令他的内弟、尼泊尔东区的总督Gajiraj Singh Thapa上校,开始在尼泊...
刊期：2004年第04期
<正>(2)自己生产自己卖。茶农有自己的茶园和小型加工厂,设备虽然比较简陋,但是,所有茶叶也实现全程机械化加工。这种形式在日本还比较普遍。 (3)专业加工厂。购买茶农的鲜叶进行加工。 (4)农协办的加工厂。日本农协有专门的茶叶农协, 也有综合农协。它们也办茶叶加工厂,为茶农提供茶叶加工服务。 (5)茶叶公司办的加工厂。例如伊藤园、佐...
作者：夏世华 刊期：2004年第04期
<正>位于西非东南部,尼日尔河的中、下游,南临几内亚湾,面积92.3万平方公里,东与喀麦隆、乍得交际,北与泥日尔、西与贝宁相接。人口8851万是非洲人口最多的国家,全国有250个部族。官方语言为英语。居民多信奉伊斯兰教和基督教,其余信奉原始宗教。大部分地区热带气候,高温多雨,平均气温为26-27℃,年降雨由沿海3000 毫米到内地500毫米。南部...
作者：吴育墀 刊期：2004年第04期
<正>斯里兰卡民主社会主义共和国(The Democratic Socialist Republic of Sri Lanka)原名锡兰,为位于南亚次大陆南端东侧印度洋中的岛国。面积6.56平方公里。人口1840 万(1995年),僧伽罗人占74%,泰米尔人占18%,其余是摩尔人,伯格人、马来人等。僧伽罗语为官方语言,通用英语。居民69%信佛教,1.5%信印度教,少数人信伊斯兰教和基督教。首都科...
作者：汪根发 刊期：2004年第04期
<正>艺者,天地之灵迹也;艺之根,术也;艺之身,君子也;艺之花,纯美也;艺之果,真善也;艺之气,佛道也。术同技,技应勤而习之。身应修,正气常存之。花应养,洁气常绕之。果应真,纯德常育之。气应纯,天道常伴之。艺术之载体,品中之美品也。美品之来,技之炉火纯青,以修正之身入无我之大境,采天之乳灵,合地之精气, 融人之佛心,动音肢,借巧具,浑然一...
作者：吕维新 刊期：2004年第04期
<正>去年曾写过"洗茶"溯源小文,在漳州看见这种现象很是普遍。最近在《南茶北做》中又曾提及这种陋习,但阐述简略,认为很有研究的必要。我原考证"洗法"始自北京,最近在查阅古籍中发现这种陋习,连绵不断,历代相传,而且发展到明代已创造出专门的"洗茶"工具,文人墨客也多渲染,优证它深受人们的喜爱,而有顽强的感染力,并再考证如下: 明代
作者：郑毅 刊期：2004年第04期
<正>饮一杯苦茶,饮一杯苦茶,有人如是说。是用一只青花盖碗,还是一只乳白瓷杯……想来,茶绿,青、微苦, 色、香、味都在其中了。揭开杯盖,用它悄悄地轻盈地拨开浮在水面上的碎叶,便有一缕热气袅袅上升,氤氲中有一股清苦之气;此时若用口抿一下,便会品出那微苦中的余甘……《诗经》曰:"谁谓荼苦,其甘如荠。"荼是一种野茶,茶也是茶在古代的称...
作者：佚名 刊期：2004年第04期
<正>"闲梦江南梅熟时,夜船吹笛玉潇潇,人语驿边桥"。皇甫松的《梦江南》似乎给人一种无根的联想:一阙又一阙的连绵梅雨,将江南幻化出一派湿漉漉的朦胧状态,那滴滴嗒嗒、淅淅沥沥的梅雨又如梦如幻、如歌如吟,竞造就了江南人多愁善感和柔情含蓄的性格:而"江南地暖、故独宜茶",又使江南人有了舒恬优雅的品若逸兴和别具情趣的梅雨烹茶习俗……...
刊期：2004年第04期
<正>为进一步加强和充实通讯员队伍,提高《茶叶经济信息》质量,丰富《茶叶经济信息》内容,本刊经研究决定面向全国各重点产茶县、市和各大茶叶批发市场及茶叶高等院校、科研院所招聘兼职通讯员100名。招聘的对象:从事茶叶各行各业的人士。要求:热爱茶叶事业,热爱新闻写作,且有一定的采访写作基础,工作认真踏实。
作者：陈英灿 刊期：2004年第04期
<正>一、邦崴过渡型大茶树的发现揭开了鲜为人知的茶叶历史发展史一九九一年三月,思茅地区经贸局副局长何仕华先生根据群众反映,在澜沧拉祜族自治县海拔一千九百米的富东乡邦崴村新寨家脚寨边上的一块斜坡园地里,发现了一棵树高十二米、树冠最大幅度7.8米、树干直径1.2米,树冠挺拔,枝叶茂密,生机盎然的大茶树。