摘要：<正>小本经营者、下岗职工、打工仔的创业项目——一、"棠仁香卤烤"风行南北棠仁香卤烤是以传统药膳秘方与现代食品加_〕__技术相结合,根据食补加药补的原理,采用于几味中药与大然植物香料为配方:经过浸、腌、泡、烘烤等多种工序加工而成。不仅风味独特,香气诱人,I}7目.极富营养,闻了就想吃,吃了忘不了,已学成开店的学员家家产卜意兴降;学员参观经营店时顾客如潮的热闹场面,激动不已,信心十足。(l )卤菜系列:香酥鸡、鸭、汕淋鸡,药膳鸡、[I水鸡、‘鸭,卤水鸡

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社