摘要：冰箱是食物历史上最伟大的发明。温度对控制微生物繁殖至关重要。大多数致病菌能在食物被察觉变质前增殖到危险水平,并且不会改变食物的气味、味道和外观。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
热门期刊服务
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
期刊在线咨询，1-3天快速下单！
查看更多>
超1000杂志，价格优惠，正版保障！
一站式期刊推荐服务，客服一对一跟踪服务！
