摘要：诱食剂换个说法就是食用香精。美拉德反应制成的肉味香精（就是你们说的化学合成的）也好,酵母抽提物（天然发酵产物）也罢,抑或水解动物蛋白膏（人工水解产物）,都会产生很香的味道,使人或者动物有食欲。另外注意,天然动物脂肪也是具有该种肉的特殊香味的,不是香精,却也能提香。诱食剂本身并不危险,由于香味较浓郁,

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社