茶博览杂志 部级期刊
Tea Times
杂志简介：《茶博览》杂志经新闻出版总署批准，自1993年创刊，国内刊号为33-1321/G0，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：封面故事、新闻扫描、关注、特别报道、特别报道_百年茶叶 风华正茂、视野、揽胜、专栏、包罗万象、包罗万象_读者联络处、中国红茶联盟
杂志简介：《茶博览》杂志经新闻出版总署批准，自1993年创刊，国内刊号为33-1321/G0，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：封面故事、新闻扫描、关注、特别报道、特别报道_百年茶叶 风华正茂、视野、揽胜、专栏、包罗万象、包罗万象_读者联络处、中国红茶联盟
作者：本刊编辑部 刊期：2019年第12期
我国茶学领域首位“国家优秀青年科学基金”获得者、发表SC1论文77篇、授权发明专利6项……拥有这些头衔的是位80后“青年网红科学家”杨子银,他最近迷上了纪录片《影响世界的中国植物》。“做茶的人看到这个纪录片以后可能会動II坚定地从事茶的研究,不做茶的人看到以后可能会爱上茶。”在第九届茶学青年科学家论坛上向大家“安利”这部纪录片的...
作者：尹茗(整理) 刊期：2019年第12期
日前《2019新式茶饮消费白皮书》在北京,显示在整体茶饮市场中奶茶类饮品销量最大。预计到今年底茶饮市场将喝出4000亿元大市场,中国茶饮市场规模将是咖啡市场规模的2倍。据介绍,在传统茶饮空间被咖啡挤占的关口,2015年前后,新式茶饮的出现为茶饮市场带来了另一种可能。白皮书显示,按"中国茶饮市场规模=新式茶饮门店销售额+传统茶叶销售额”测算...
作者：王湛 刊期：2019年第12期
当传统文化遇见现代科技,当冷冰冰的机器人碰上滚烫的茶水和悠远的茶道文化,会擦出一种怎样的火花?前不久,浙江大学的一个学生团队就开发出了这样一款茶道机器人,可根据使用者需求,自动完成泡茶流程,同时还能表演传统茶艺。该项目在第十三届“三菱电机杯”全国大学生电气与自动化大赛中斩获一等奖和唯一企业特别奖,引发众人关注。
刊期：2019年第12期
2019年,中国茶产量预计将超过270万吨,这一片小小的叶子承载着大大的希望。2019年,对于中国茶的发展来说,注定是不平凡的一年。临近年底,湖南农业大学获授刘仲华入选中国工程院院士,茶界第二位院士诞生;第74届联合国大会19日通过决议,将每年5 M21日定为“国际茶日”,让茶叶可持续生产和消费成为可能。
作者：万景红 刊期：2019年第12期
每年5月下旬,我都会去一趟京都的茶叶拍卖市场,该拍卖市场成立于昭和52年,距今已有40多年的历史。市场占地面积不大,约3000平方米左右,拍卖厅大约600多平方米,大多为京都核心产区(宇治市、京田边市、八幡市、城阳市等)的初制茶企进场交易,每周一、三、五为碾茶交易日;周二、四、六为煎茶(包括玉露)交易日。虽然拍卖厅不大,但它是日本碾茶交易的...
作者：谢燕青; 王暗璐 刊期：2019年第12期
近年来,茶产业的供需矛盾结构性失衡问题越来越突出,茶园面积越来越多,茶叶产量越来越多,但是产量过剩,过剩在40万吨左右。茶产业是一个富民产业,对乡村振兴、脱贫攻坚发挥着重要的作用,特别是一些相对欠发达地区,茶产业是非常重要的支柱产业,各地地方政府对推动茶产业发展的积极性很高。中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华表示,到目前为止...
作者：郭靖 刊期：2019年第12期
即将迈入“而立之年”的中国茶叶博物馆,散发着由内及外的魅力,它拥有一副温婉柔情的精致面庞,也拥有一颗传统与时尚同在的心。中国茶叶博物馆吸引观众与游客的“妙招”之一,便是形态多样的文创产品,它打破了老与新、雅与俗的隔阂。
作者：郑瑶瑶 刊期：2019年第12期
“OMG!这也太好看了吧!我的妈呀!MM们,买它!”2019年,也许你不了解直播带货,但你一定听到过上面这句洗脑魔句,或者李佳琦这个名字。口红一哥,5分钟卖出15000支口红,在淘宝卖货打败马云的男人,再加上一句“Oh my god”,让李佳琦迅速火遍全网。2个月时间,抖音吸粉1300万,淘宝直播粉丝涨了100多万,单场销售破2000万。作为第一个杀出去的淘宝主播,李...
作者：戎新宇 刊期：2019年第12期
首届茶人脱口秀大会《茗声大噪》幸运的成为了2019年上海国际茶产业博览会上最博眼球的一场活动,作为发起人,我想谈一谈关于《茗声大噪》的创作始末。做一场茶人脱口秀大赛,是近一年来心中一直在酝酿的一个想法。从事茶文化传播工作的十余年中,做过茶频道谈话类电视节目的主持人,录制过许多关于茶的线上视频节目与课程,出席过不计其数的茶行业论...
作者：潘乔楚 刊期：2019年第12期
25岁时揣着2000元到北京闯荡,3年后成立茶叶公司,经过近20年的努力,终于成为行业中的佼佼者。他,就是全国人大代表、“更香”品牌创始人俞学文。怀揣梦想闯京城18岁那年,母亲远嫁他乡,父亲到江西做茶叶生意,浙江老家只剩下俞学文和两个妹妹。为了实现“成为百万富翁”的梦想,俞学文喂过猪,养过鱼,开过拖拉机,还经营过一家猪饲料店。最风光的时候...
作者：蔡培均 刊期：2019年第12期
12月12日,2019深圳秋季茶博会在深圳会展中心开幕。本届茶博会是茶界2019年茶事活动的收官之作,被现场茶友戏称为“高配+++”版茶博会。那么,它到底“高配”在哪里呢?全国茶再会里的“大户人家”本届茶博会是历年来规模最大、参展商数量最多的一届。茶博会展览面积高达10万平方米,设置国际标准展位4700个,涵盖深圳会展中心1-9号馆,吸引了海内外1...
作者：向家亮; 谭红; 向勇; 陈尚国; 向雍 刊期：2019年第12期
峡谷幽深的长江三峡,被誉为“人类文明的摇篮”,也是人类起源地探索的热点地区之一。据考古证实,早在两百多万年以前,我们的祖先就劳动并繁衍在三峡两岸的台地上,其独立的始源和独立的发展体系,形成了特征鲜明、底蕴深厚、历史久远的三峡远古文化,并孕育出了一个古老的少数民族——巴族。长期以来,繁荣强大的巴人集团与中原地区的殷商王朝处于部...
作者：张式成 刊期：2019年第12期
唐诗,不仅集文学艺术之大成,而且是公元七世纪到十世纪中国的百科全书。即如茶饮“盛于国朝”,于是“茶”诗就呈爆发状态,馨香弥漫处,佳作连连出。其中哲学家“诗豪”刘禹锡的一首名篇,今人公认为绿茶技艺最早的文字,是茶史的重要文献。
作者：包建丰; 徐露凝; 文静月 刊期：2019年第12期
松阳建县1800多年,产茶的历史长达1700年,是江南有名的千年茶乡。深厚的历史积淀,铸就了松阳茶产业今天的辉煌,截至2018年底,全县茶园面积12.85万亩,茶叶一产产量1.49万吨,产值14.7亿元,基本形成茶叶种植、技术保障、农资配送、茶机配套、茶叶加工、茶青及茶叶交易以及金融服务等相对完整齐全的产业链,茶产业综合产值达108.1亿元2018年跻身全国...
作者：黄贤庚 刊期：2019年第12期
在一些岩茶饮君津津乐道老岩茶的同时,却有一些岩茶爱好者在不遗余力地寻找一本老茶书。这是一本武夷山茶界不少人知道的茶书,名曰《武夷茶叶之生产制造及运销》。它详细记录了上世纪三四十年代武夷岩茶的详细情况。著者林馥泉,有人习惯称此书“林馥泉调查”。虽然书籍装帧极为普通,但是它详细记述了岩茶一个历史阶段的详况,被茶人传阅了70多年...
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