茶博览杂志 部级期刊
Tea Times
杂志简介：《茶博览》杂志经新闻出版总署批准，自1993年创刊，国内刊号为33-1321/G0，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：封面故事、新闻扫描、关注、特别报道、特别报道_百年茶叶 风华正茂、视野、揽胜、专栏、包罗万象、包罗万象_读者联络处、中国红茶联盟
杂志简介：《茶博览》杂志经新闻出版总署批准，自1993年创刊，国内刊号为33-1321/G0，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：封面故事、新闻扫描、关注、特别报道、特别报道_百年茶叶 风华正茂、视野、揽胜、专栏、包罗万象、包罗万象_读者联络处、中国红茶联盟
作者：本刊编辑部 刊期：2018年第06期
这一期，我们想聊一聊几个和茶有关的，年轻的梦想。 6月14日，2018年俄罗斯世界杯来了。与此同时，“2018世界杯纪念茶”跨界而来，把32支球队装进一盒茶，小足球的造型让普洱茶呈现一种全新的状态。在这次跨界合作中，“世界杯纪念茶”用文创赋予茶新的内涵。在茶品套装里内置了一个迷你小球场，让人可以随时体验一场虚拟的世界杯。这是一个关...
作者：虞建萍 刊期：2018年第06期
贵州省最新修订并通过技术审查的《都匀毛尖茶》《湄潭翠芽茶》《绿宝石绿茶》《遵义红红茶》等4个省级地方标准，将于11月1日起正式实施。 本次4个省级地方标准的修订主要基于贵州省茶叶种植、加工水平的提升现状和大量检测数据的分析结果，补充了相关的理化指标，进一步突出了贵州茶原料持嫩性好的特色品质，并提高了安全指标。
作者：虞建萍 刊期：2018年第06期
名茶荟萃，茶和天下。5月22日，第二届中国国际茶叶博览会（以下简称“茶博会”）成功落下帷幕。短短两年时间，这场茶界盛事从一炮打响到再次惊艳，知名度和美誉度不断增强．影响力也显著提升。它从国内乃至世界茶事活动中迅速崛起，成为最具规模、最具权威、最具影响力的茶叶展会。
作者：虞建萍 刊期：2018年第06期
江南忆，最忆是杭州。曾几何时，多少江南风情在杭州。G20杭州峰会之后，杭州进入会展新时代，一场场世界级盛会，把千变万化带给杭州。这其中，已经连续举办两届的中国国际茶叶博览会，给杭州带来的变化可圈可点。当一片叶子触摸世界茶都的文化脉络，杭州发展的新动能一触即发，千年茶都正变得更真实化、更品质化、更国际化……
作者：本刊编辑部 刊期：2018年第06期
周周有活动、日日有体验，2018年，中国茶叶博物馆全年茶事活动计划，引起了大家的期待。作为杭州茶文化的地标地之一，中国茶叶博物馆成为国内外嘉宾来到杭州的“打卡之地”，为“杭为茶都”营造了浓厚的茶文化氛围。
作者：周国富 刊期：2018年第06期
中国茶和茶文化，在造福人类的历史上已经走过了数千年。作出了伟大的贡献。如今，中国发展的航船驶进了中国特色社会主义新时代，我国社会的主要矛盾转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。新时代，中国茶和茶文化又将担当新使命，实现新价值，作出新贡献。
作者：虞建萍 刊期：2018年第06期
美好生活，从一杯茶开始。5月19日，第二届中国国际茶叶博览会主题活动之一的第二届中国当代茶文化发展论坛，在杭州国际博览中心举行。茶界专家、管理从业者、齐聚一堂，就如何促进茶文化茶产业健康发展．以满足人民群众对美好茶生活的多元需求开展讨论。
作者：陶悦清 刊期：2018年第06期
5月18日，国际茶咖对话作为第二届中国国际茶叶博览会的主题活动之一，在杭州国际博览中心举办，围绕茶与咖啡的竞争和平衡展开对话。 中国农业农村部副部长屈冬玉在会上表示，欢迎咖啡、全世界不同的绿茶、红茶和其他的茶来竞争。这样中国的茶产业才能具有国际竞争力，具有市场占有率，具有可持续发展能力。
作者：谢燕青; 第二届中国国际茶叶博监会(图) 刊期：2018年第06期
“以前老百姓开门七件事是‘柴米油盐酱醋茶’。现在变成了‘茶米油盐酱醋柴’。”农业农村部副部长屈冬玉在国际茶咖对话上说道。 在第二届中国国际茶叶博览会现场，作为绝对主角，茶通过不同的表现形式，体现着其在老百姓生活中位置的提升，演绎着中国博大精深的茶文化。
作者：宛晓春 刊期：2018年第06期
我们课题组最近两年在茶与健康方面做了几项工作，第一是安徽黄大茶，是安徽大别山区用成熟夏秋茶资源做的大枝大叶的茶。前几天，我和山东的周女士交流时，她说这种茶在山东非常畅销，价格涨了很多。另外还有一些红茶、绿茶，我们做了保护酒精性肝损伤和降尿酸的机理研究。
作者：曹建南 刊期：2018年第06期
1654年，隐元隆琦禅师应邀东渡日本，带去了中国明朝流行的散茶瀹饮法，日本人称之为“淹茶”。由于当时日本茶业界致力于抹茶的生产，没有可；中泡而饮的散茶，用于冲泡的茶叶必须从中国进口。古代日本人把从中国进口的散茶称为“唐茶”，也称“隐元茶”。森川许六《风俗文选》（1705年）说，黄檗山隐元禅师来到日本，用锅炒杀青的方法制作唐茶...
作者：谢丰镐 刊期：2018年第06期
《关于抓住机遇做强茶产业的意见》（以下简称意见）中在茶叶出口方面提出，在2020年茶叶出口额达到30亿美元，比2015年翻一番。这一信息鼓舞人心，将有利于促进茶叶出口工作。但是，最近的2017年全国茶叶出口量为35．53万吨，比2016年增加8．08％，出口金额为16．1亿美元．比2016年增加8．4％，与《意见》中2020年达到30亿美元的要求尚有较大的...
作者：贾晓雯 刊期：2018年第06期
沸水注入杯中，茶叶在水中翻腾舒展，细紧纤秀、色泽绿中带黄，似莲子蕊色，含绿豆清香，香气清幽，香高昧醇……其因冲泡多次后仍有余香而得名——“三杯香”。
作者：虞建萍 刊期：2018年第06期
在开化，有这样一家鲜为人知的茶叶精深加工企业——“易晓食品”，年产2000吨速溶茶原料，一年处理8000多吨茶叶原料，娃哈哈、香飘飘、香港捷荣等大公司的原料供应商，产品远销东南亚、非洲、欧洲、美洲等国家……十几年创新发展，让“易晓食品”成功跻身国内中型茶叶深加工专业企业，一路走来，起起落落间可持续发展路径已经清晰可见。那些可...
作者：陶悦清; 孙敏慧 刊期：2018年第06期
5月25日是一年一度的世界预防中风日。有数据显示，在我国平均每21秒就有一人死于中风。茶，作为风靡世界的三大健康饮料之一，在面对这一“健康杀手”时，能发挥什么作用呢？
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