草学杂志 省级期刊

木本饲料与燕麦混合青贮发酵品质的研究

作者：郑玉龙; 李东霞; 杨富裕; 王乐; 刘国庆 刊期：2018年第A01期

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刊期：2018年第A01期

《草学》(原《四川草原》、《草业与畜牧》)创刊于1980年,以开展草业、畜牧业科研成果及应用交流,保护草地生态环境,传播草业、畜牧业科学知识,利用先进科学技术推动草业、畜牧业发展为报道主线,为国内外公开发行的科技期刊。2017年经国家新闻出版广电总局(新广出审[2017] 224号)批准,更名为《草学》,邮发代号:62-253,页码为88页。全年6期,彩色...

日粮中添加菊苣草浆对北京油鸡生长性能、屠体性能及蛋品质的影响

作者：郑明利; 毛培春; 田小霞; 郭强; 孟林 刊期：2018年第A01期

本试验旨在研究日粮中添加不同比例的菊苣草浆对北京油鸡生长性能、屠体性能及蛋品质的影响。试验选用16周龄的健康北京油鸡,将其分为4组:对照组及分别添加5%、8%和10%的菊苣草浆组,试验期为60d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加菊苣草浆对北京油鸡生长性能、屠体性能(除腹脂率外)以及大部分蛋品质指标无显著影响,但显著提高了蛋重及蛋黄色泽...

添加同/异型乳酸菌对开窖后玉米青贮的影响

作者：王旭哲; 马春晖 刊期：2018年第A01期

全株玉米青贮饲料有氧暴露过程中pH和微生物变化的研究

作者：孙志强; 贾婷婷; 玉柱 刊期：2018年第A01期

本次试验旨在分析全株玉米调制成青贮饲料后,在有氧暴露过程中pH和微生物的动态变化。选用3个品种的全株玉米青贮饲料,测定青贮饲料在空气中暴露0、1、3、5、7d的pH值、乳酸菌、大肠细菌、酵母菌、霉菌数量的动态变化。结果表明,随着有氧暴露时间的增加,pH值逐渐增加,微生物的数量均有上升。

不同添加剂对玉米籽实发酵品质的影响

作者：张帆; 韩淑敏; 李井春; 李雁冰 刊期：2018年第A01期

黄梁木叶片青贮营养成分的动态变化

作者：王学凯; 杨富裕; 林炎丽 刊期：2018年第A01期

为研究黄梁木(Neolamarckia cadamba)叶片青贮营养成分的动态,在青贮第1、3、5、7、15、30、60d后开袋测定各指标。结果表明:pH值在最初1~5d时有所上升,15d时显著下降至4. 27,之后保持相对稳定。整个青贮过程中,中性洗涤纤维(NDF)含量先下降后上升,干物质(DM)、粗蛋白(CP)、水溶性碳水化合物(WSC)、酸性洗涤纤维(ADF)及酸性洗涤木质素(ADL)含量...

苜蓿与燕麦不同配比对豆浆渣TMR发酵品质的影响

作者：田朋姣; 江迪; 李荣荣; 张鑫垚; 徐春城 刊期：2018年第A01期

试验旨在研究苜蓿与燕麦不同配比对豆浆渣TMR发酵品质的影响。试验分为三组:苜蓿和燕麦按照干物质比例0∶1 (T1)、1∶1 (T2)和1∶0 (T3)与玉米、豆粕等原料混合调制TMR,用聚乙烯青贮袋真空包装,室温贮藏56d后取样进行化学成分、发酵品质分析。结果表明:三组TMR中,T2组pH值最低,有机酸含量最高,NH3-N含量最低,发酵品质最好。因此,苜蓿与燕麦等比...

青贮饲料中阿魏酸酯酶乳酸菌的筛选及鉴定

作者：李东霞; 郑玉龙; 张颖超; 林炎丽; 杨富裕 刊期：2018年第A01期

本研究用平板法从热带牧草青贮饲料中筛选出两株阿魏酸酯酶活性较强的乳酸菌W16及H22,经过生理生化及16S rDNA序列同源性分析,这两株乳酸菌分别被鉴定为戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)及发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)。

冬闲田饲用小麦种植及青贮研究

作者：许留兴; 唐国建; 田静; 刘家杏; 冯巧娟; 吴安琪; 王晓亚; 张建国 刊期：2018年第A01期

为了充分利用冬闲田,笔者对种植饲用小麦及其青贮进行了研究。通过试验发现:石麦001在华南冬闲田生长良好、营养品质较佳;播种量在260~315kg/hm~2产量、青贮品质较佳;最佳施氮量在150kg/hm~2;苗期和拔节期施肥效果较好;乳熟期至腊熟早期收获较好;添加乳酸菌有利于提高小麦青贮的发酵品质。

燕麦替代全株玉米对发酵TMR有氧稳定性的影响

作者：张鑫垚; 江迪; 田朋姣; 李荣荣; 徐春城 刊期：2018年第A01期

本试验旨在探究用燕麦替代全株玉米对发酵TMR有氧暴露过程中温度、pH值及微生物数量变化的影响。设置4个试验组,全株玉米和燕麦按照干物质30∶0、20∶10、10∶20和0∶30的比例与玉米、豆粕等混合调制TMR,厌氧发酵56d后,进行有氧稳定性试验。结果表明,随着燕麦含量增加有氧稳定性增强;有氧暴露过程中微生物的数量特别是酵母的数量显著减少。表明...

品种和乳酸菌对全株玉米青贮饲料发酵品质的影响

作者：王璐娜; 张元庆; 玉柱; 吴哲 刊期：2018年第A01期

为探讨品种和乳酸菌对玉米(Zea mays)青贮饲料品质的影响,本试验对两个不同品种的玉米设置对照组、布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri,LB)组及布氏乳杆菌和植物乳杆菌(Lactobacillus buchneri+Lactobacillus plantarum,LP+LB)复合组3个处理进行研究。结果表明:品种和所选乳酸菌添加剂对雅玉青贮8号和金岭青贮10号的青贮饲料发酵品质影响不大,对...

添加剂对燕麦裹包青贮饲料发酵品质的影响

作者：贾婷婷; 玉柱 刊期：2018年第A01期

为探讨添加剂对燕麦裹包青贮发酵品质的影响,分别将L、M、G这3种复合添加剂添加到燕麦青贮饲料中,发酵90d后测定发酵品质。结果表明:3种复合添加剂均能够在一定程度上降低燕麦青贮饲料的pH值、乙酸和丙酸含量,增加乳酸含量。除丙酸外,上、中、下层燕麦青贮饲料DM、pH值、乳酸、乙酸、丁酸差异不显著。综上,为改善燕麦青贮发酵品质,建议在制作青...

乳酸菌添加剂对香蕉叶青贮发酵品质及单宁含量的影响

作者：王益; 周玮; 王学凯; 张庆 刊期：2018年第A01期

为探讨乳酸菌添加剂对香蕉叶青贮发酵品质及单宁含量的影响,本试验以香蕉叶为原料,分别添加9株植物乳杆菌Lactobacillus plantarum (1×106cfu/g,LP)并以不使用添加剂为对照组(CK)进行青贮。结果表明:9株乳酸菌添加剂对香蕉叶单宁含量未产生显著影响,但显著增加了香蕉叶饲料中的乳酸含量,同时降低了pH值、NH3-N和丁酸含量,在一定程度上改善了青贮...

四种木本饲料发酵质量研究

作者：付锦涛; 林炎丽; 吴迪; 杨富裕 刊期：2018年第A01期

本次试验旨在研究不同木本植物间的青贮饲料发酵质量差异。选取饲料桑、杂交构树、饲料槐、胡枝子四种木本植物调制青贮饲料,青贮30d后取样分析pH、DM、WSC、CP、NDF、ADF等指标,以比较不同木本植物青贮饲料发酵品质和营养成分。结果表明,饲料桑和胡枝子两种木本植物青贮发酵后的pH值接近4. 2;饲料桑的NDF、ADF、CP含量较低;饲料槐的pH值较高,但...