包装工程

包装工程杂志 北大期刊

Packaging Engineering

杂志简介:《包装工程》杂志经新闻出版总署批准,自1980年创刊,国内刊号为50-1094/TB,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专题 食品包装与微生物安全、农产品贮藏加工、食品流通与包装、新材料技术、缓冲与隔振、工艺与装备、图文信息技术、装备与防护

主管单位:中国兵器装备集团公司
主办单位:中国兵器工业第五九研究所
国际刊号:1001-3563
国内刊号:50-1094/TB
全年订价:¥ 1416.00
创刊时间:1980
所属类别:工业类
发行周期:半月刊
发行地区:重庆
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.55
复合影响因子:0.99
总发文量:12838
总被引量:64783
H指数:48
引用半衰期:3.1504
立即指数:0.0749
期刊他引率:0.3006
平均引文率:5.5092
  • 食品活性包装与智能标签的研究及应用进展

    作者:许文才 付亚波 李东立 刘鹏 刊期:2015年第05期

    目的综述活性包装材料和智能标签在食品包装中的应用进展情况。方法针对我国食品包装安全领域存在的问题,介绍近年来国内外活性包装材料与智能标签的研究进展,并对其在食品包装领域的一些典型应用进行综述。结论研究成果对于推进食品包装的功能化、信息化和智能化,促进活性与智能包装标签在我国食品生产、流通和消费全过程中的有效应用,提升包装...

  • 空气垫静态缓冲性能的数值模拟

    作者:吴芳英 范小平 向红 张钦发 黄建萍 刊期:2015年第05期

    目的采用有限元数值模拟方法研究空气垫在静态压缩时的力学性能,以便更直观、系统地了解空气垫的静态压缩力学行为。方法以柱状空气垫为对象,建立空气垫的静态压缩物理模型和力学模型,并基于该有限元模型模拟该结构的静态压缩过程,分析结构尺寸和充气压力对其静态缓冲性能的影响,得到空气垫在不同压缩量下的应力分布规律和变形特点。同时,将试验...

  • 基于可靠性理论的包装振动试验方法改进

    作者:江春冬 李海龙 杜太行 武玉维 刊期:2015年第05期

    目的基于可靠性理论改进包装件的振动试验方法。方法通过界定产品平均寿命、试验截止时间和失效数,研究了样本大小对整个试验可靠程度的影响,以及改变包装阻尼与振动频率对试件振动幅值的影响。结果保证包装产品的可靠性有必要明确样本的大小,样本过小将不能完全体现该批产品的可靠程度;样本过大,虽然能充分体现该批产品的可靠程度,但试验费用将...

  • 复合壳聚糖保鲜液膜对冷鲜牛肉保鲜的研究

    作者:欧丽娟 李立 杨辉 杨福馨 徐尔萱 周沁怡 刊期:2015年第05期

    目的通过涂膜对牛肉进行保鲜,将质量浓度为10 g/L的4种天然植物精油(迷迭香精油、葡萄籽油、茴香籽精油及柠檬精油)添加到壳聚糖与玉米醇溶蛋白的复合涂膜保鲜液中,研究其在贮藏过程中对冷鲜牛肉的品质影响。方法通过测定牛肉的汁液流失率、p H值、TVB-N值、菌落总数和TBA值等指标,对牛肉品质进行综合评价来说明不同涂膜处理的保鲜效果。结果...

  • 食品用纸质包装中17种残留溶剂的迁移特性

    作者:王美华 屠瑶 沈之丞 康海平 郑澎 刊期:2015年第05期

    目的研究在不同迁移条件下,食品用纸质包装中17种残留有机溶剂的迁移量。方法制作污染试样,在不同种类食品中迁移后,测试其有机溶剂的迁移率,同时比较迁移时间、迁移温度、食品特性、微波辐照及超声振荡等因素对迁移率的影响,绘制迁移率变化曲线。结果迁移时间、迁移温度、食品特性、微波辐照及超声振荡等因素都会影响残留苯系和其他有机溶剂的...

  • 柑橘皮渣/淀粉基复合发泡材料的纳米改性研究

    作者:魏丹 赵东方 张敏 刊期:2015年第05期

    目的在柑橘皮渣/淀粉基复合材料中添加纳米材料,对其进行纳米改性研究。方法分别将质量分数为1%,3%,5%,7%等4种纳米蒙脱土添加到柑橘皮渣/淀粉复合材料中,采用双螺杆挤出制备复合发泡材料,并检测复合发泡材料的膨胀率、表观密度、压缩强度、吸湿性能、微观结构和红外光谱。结果添加质量分数为1%和3%的纳米蒙脱土,均能显著增强复合发泡材料的压缩...

  • 马铃薯淀粉疏水化改性研究

    作者:潘春娇 方健 魏洁 蔡源春 陈艳萍 周佳乐 刊期:2015年第05期

    目的通过正交实验找到淀粉疏水化改性的最佳实验方案和工艺条件。方法利用氧化法、交联法和酯化法对马铃薯淀粉进行疏水化改性;利用正交设计助手(Ⅱ)3.1筛选出制备改性淀粉的最佳实验条件组合,得到吸水率和黏度性能的最优方案为交联法;用SPSS13.0进一步对交联法实验数据进行单因素分析和方差分析。结果交联改性将马铃薯淀粉的吸水率降低了43.4...

  • 沙柳纤维对废纸纤维基轻质材料性能的影响

    作者:王海珍 郝一男 王虎军 王喜明 刊期:2015年第05期

    目的通过研究沙柳纤维不同掺入量对材料性能的影响,得到性能更优的废纸纤维基轻质材料。方法采用机械发泡和化学发泡相结合的二次发泡法、水玻璃凝胶-溶胶法、硼系阻燃法和恒温鼓风干燥法制备废纸纤维基轻质材料,对样品进行密度和力学性能测试,利用氧指数、热重等测试分析手段,对材料结构和性能进行表征分析。结果沙柳纤维掺入量(质量分数)为4...

  • 大豆蛋白胶与纤维素胶合机理研究

    作者:韩敏 杨光 卢晶昌 刊期:2015年第05期

    目的研究大豆蛋白胶的胶合机理,为进一步提高大豆蛋白胶的胶粘性能提供理论依据。方法通过实验,对大豆蛋白胶的基本理化性质进行分析,利用差示扫描量热法(DSC)和傅里叶变换红外光谱分析(FTIR),对大豆蛋白胶与纤维素的胶合机理进行了研究。结果在150℃左右大豆蛋白胶发生吸热反应,亲水性基团减少,酰胺键增加;大豆蛋白胶与纤维素混合固化时,吸...

  • 玉米磷酸酯双淀粉基可食性包装膜综合性能研究

    作者:孟令伟 李娟 张东杰 刊期:2015年第05期

    目的以玉米磷酸酯双淀粉为基材,甘油为增塑剂,制备可食性包装膜。方法通过改变玉米磷酸酯双淀粉添加量,测试可食性包装膜的厚度、定量、力学性能、透湿性和透CO2性等指标,从而确定最佳配比。结果实验发现,随着玉米磷酸酯双淀粉添加量的增大,可食性包装膜的厚度和定量增大,拉伸强度、拉伸率和透湿性先增大后减小,透CO2性下降。结论在80℃条件下搅...

  • 蜂窝纸板疲劳累积损伤模型实验研究

    作者:范志庚 卢立新 王军 胡志军 刊期:2015年第05期

    目的通过疲劳压缩实验,建立蜂窝纸板疲劳累积损伤模型。方法首先对蜂窝纸板进行一定的预压缩,然后进行不同次数疲劳压缩试验,最后将疲劳试样进行准静态压缩。结果随着压缩次数的增加,纸板的承载能力、平台应力均有所降低;蜂窝纸板的屈服应力尖峰消失;应力-应变曲线变为3个阶段,即线弹性阶段、平台阶段和密实化阶段;当压缩次数在30 000次左右时平...

  • 瓦楞纸板生产线蒸汽系统压降计算方法分析

    作者:曾逸淞 杜群贵 刊期:2015年第05期

    目的设计改造瓦楞纸板生产线蒸汽系统,实现二次蒸汽再利用,降低能耗。方法将蒸汽系统拆分成用热单元和管道等2个最基础的组成部分,并分别对其建立基础数学模型;以数学模型为基础,结合工程实例中的蒸汽系统设计方案,得到该蒸汽系统的压降计算方法。结果通过工程实例计算,确定了实例中疏水不畅的原因,依照压降计算结果,对系统中的管道进行重新布置...

  • 连接桥强度对塑料防盗瓶盖开启性能的影响

    作者:王岳 孙海滨 洪伟奇 于方 孙万里 印雄飞 刊期:2015年第05期

    目的研究饮料瓶盖防盗环连接桥强度对瓶盖开启性能的影响。方法对瓶盖开启性能与连接桥强度的关系进行了理论分析;利用特别设计的成型刀具,得到3种不同防盗环强度的防盗瓶盖样品,并通过开启性能测试和抽样试验等方式,对样品的开启性能进行评估,并对不同连接桥强度对饮料瓶盖封盖性能的影响进行了研究。结果随着连接桥强度增加,对应的开启扭矩及...

  • 工控设备缓冲包装跌落试验及其仿真分析

    作者:李萌 鲁宁 李佳德 刊期:2015年第05期

    目的研究某工控设备缓冲包装的跌落数值仿真技术。方法建立一种工控设备缓冲包装的跌落仿真模型,从仿真结果中获得跌落加速度曲线和产品的等效应力云图,观察缓冲包装的变形动画;对比缓冲包装的跌落试验,验证了跌落仿真模型;基于验证的跌落仿真模型,研究EPE衬垫尺寸对缓冲包装跌落冲击响应的影响规律。结果跌落仿真与跌落试验的加速度曲线趋势基...

  • 基于Pro/E和ADAMS的瓦楞辊运动学仿真

    作者:魏效玲 李帆 陈华 张宝刚 尉鹤缤 刊期:2015年第05期

    目的根据瓦楞辊的工作环境和运动特点,研究在不同驱动函数下瓦楞辊的运行情况。方法首先运用实体建模软件Pro/E创建瓦楞辊的三维实体模型,然后使用虚拟样机分析软件ADAMS对瓦楞辊的工作过程进行运动学仿真和分析。结果得到了2种驱动函数下瓦楞辊的角速度和角加速度曲线,并将结果进行了对比和分析。结论 STEP函数为最适宜的驱动函数,为改善瓦楞辊...