摘要：斯里兰卡的国土状似一颗水滴，于是，有人便形象地将其比喻为“印度洋上的一颗泪滴”；而在英国茶业史学家罗伊·莫克塞姆看来，称其为“印度洋上的一滴茶水”似乎更为恰当。的确，作为世界上最重要的茶叶生产国和输出国之一，斯里兰卡与茶是分不开的；在某种程度上，其原国名“锡兰”就是茶叶的同义词。在斯里兰卡茶叶出口包装的“质量合格标志”图案上，一只紧握战刀的雄狮身下标注着CEYLON TEA（锡兰红茶）字样，那是百余年来以高价值、高品质、高纯度和浓郁香味闻名天下的锡兰红茶的象征。斯里兰卡最有名的物产之一—高地红茶，与中国祁门红茶、印度大吉岭及阿萨姆红茶并称世界四大红茶。在斯里兰卡广袤的中部山区，阳光充足、温度适宜、雨水充沛，是高地红茶的重要产区；坐落于群山之中的小城努沃勒埃利耶，则可谓斯里兰卡的“茶都”。

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