首页 期刊 百科知识 吃辣为何会上瘾 【正文】

吃辣为何会上瘾

辣椒素   胃蠕动   内啡肽   多巴胺   物质  

摘要:辣味不是一种味觉,而是辛辣感刺激我们的舌头和口腔所产生的一种痛觉,这是一种通过食用大量富含辣椒素的食物所造成的快感、吃辣不仅容易冒汗、肠胃蠕动加快,而且还会促进大脑释放内啡肽,这种物质又能促进人体分泌多巴胺这种让人兴奋的物质,这样就会倾向于吃更多的辣椒来满足这种兴奋感,

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