摘要：库贾氏病（俗称疯牛病）一类的朊病毒疾病能够通过感染了朊病毒蛋白的肉制品或者输血传播.阿尔茨海默病涉及一种被称为β-淀粉样蛋白的错误折叠蛋白,这种蛋白在患有该疾病的人类大脑中堆积,形成蛋白斑块.
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