首页 期刊 百科知识 小麦如何从野草变主粮? 【正文】

小麦如何从野草变主粮?

野生小麦   野草   中东地区   风力作用   起源地  

摘要:中东地区被称为“新月沃地”的区域是小麦的起源地。大约1万年前,当地人开始种植小麦。野生小麦的麦粒成熟时,供麦粒附着的穗轴会变脆,容易碎裂,有助于在风力作用下把麦粒散播出去。

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